Я надеюсь, что читатели со мной согласятся, что ни одна из названных причин отсутствия гипертонии у индейцев не соответствует действительности. Да, избыточные жировые накопления могут способствовать повышению артериального давления. Но, как мы знаем уже из 8-й главы, и у избыточного веса имеется своя причина – значительное ощелочение крови при углеводном питании. И это ощелочение может быть вызвано разными причинами, и главная из них – повышенное содержание кальция в крови. А само по себе потребление животных жиров не приводит к ощелачиванию крови. Индейцы, по-видимому, не употребляют животные жиры по причине их высокой калорийности, когда они только способствуют разогреву их организма, тогда как им необходимо постоянно охлаждать свой организм, находясь в жарком и влажном климате. А настоящей причиной отсутствия гипертонии у индейцев является вода Амазонки, содержащая всего 5 мг/л ионов кальция. Да и продуктов с высоким содержанием кальция у них нет (коров они не держат). Больше всего они питаются растительной пищей, имеющей кислую реакцию. Кислая вода и кислая пища создают и кислую реакцию крови у индейцев. А при кислой реакции крови не может быть и гипертонии. Кстати, и вторая, так называемая причина отсутствия гипертонии у индейцев – разрешение конфликтов в спокойной обстановке, тоже является лишь следствием низкого уровня кальция в крови (об этом говорилось в 1-й главе), хотя само по себе стрессовое состояние может значительно ощелачивать кровь и повышать давление последней.
Таким образом, жизнь не отдельных людей, а целых популяций показывает нам как саму зависимость гипертонии от внешних условий, так и в чем эта зависимость проявляется.
Вернемся еще раз к нейрогенной теории развития гипертонии, речь о которой шла в начале этой главы и которую предложил академик Ланг. Можно ли считать, что эта теория ошибочна и не заслуживает нашего внимания. Нет, конечно. Она просто логически вписывается в высказанную в этой главе концепцию, что главной причиной гипертонической болезни является щелочная реакция крови. В книге Д. Карнеги «Как перестать беспокоиться и начать жить» говорится, что
А между тем, продолжает далее Карнеги, ссылаясь на выводы многих известных ученых, патологоанатомические исследования нервов больных с такими болезнями показали, что их нервы ничем не отличаются от нервов здоровых людей. И Карнеги задает вопрос: как же можно это объяснить?
А ответ заключается в следующем. Мы уже знаем, что наш мозг потребляет 20 % всего кислорода, поступающего в организм. Этот кислород идет на ресинтез АТФ, расходуемого мозгом. А беспокойство вызывает повышенный расход АТФ – мозг беспрестанно ищет выход из критической ситуации. Но из 2-й главы нам уже известно, что клетка, заполненная энергией в виде АТФ, приобретает наружный положительный заряд и что высвобождение энергии и накопление ее в виде АТФ идет при непосредственном участии ионов водорода. Так вот, при интенсивном высвобождении энергии в клетках мозга при всевозможных беспокойствах или стрессах, как мы обычно называем такие явления, клетки теряют свой внешний положительный заряд, и омывающая клетки жидкость (а это кровь) приобретает дополнительную щелочность. А дополнительная щелочность крови приводит к более прочному удерживанию кислорода гемоглобином, в результате чего мозг начинает испытывать кислородное голодание и вынужден повысить кровоток, а по существу, повысить кровяное давление. Точно так же повышенная щелочность крови, вызванная стрессовым состоянием, может провоцировать и многие другие болезни. Когда-то Н. Амосов говорил, что все наши болезни – от нервов. Но механизма связи болезней с нервами он нам не дал. Теперь же мы знаем, что болезни при стрессах развиваются на почве дополнительного ощелачивания крови.