Приготовление. Говядину вымыть под струей холодной воды, нарезать поперек волокон ломтиками толщиной примерно 1 см, отбить деревянным молоточком, посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде в растительном масле до образования румяной поджаристой корочки. Нарезать кольцами репчатый лук и обжарить его вместе с мясом до золотистого цвета. На стол подавать, посыпав кольцами лука.
Итого: 100 г – 2 у. е.
Требуется: 1 кг мякоти говядины, 250 г сухого белого вина, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 200 г шампиньонов, 40 г растительного масла, оливки, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Крупный кусок мякоти говядины вымыть под струей холодной воды, слегка обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанными луком и морковью. Залить мясо сухим белым вином так, чтобы оно было полностью накрыто. Поставить тушить. Готовое мясо вынуть, слегка охладить и срезать сверху толстый ломтик, который в дальнейшем будет служить крышкой. Из середины куска вырезать мясо так, чтобы остались стенки и дно. Нарезать 0,5 количества этого мяса на маленькие кубики, добавить предварительно обжаренные на растительном масле шампиньоны, немного нарезанных оливок, заправить соусом, в котором тушилось мясо, посолить, поперчить, тщательно перемешать, заполнить этим фаршем образовавшееся отверстие. Закрыть его ломтиком мяса, сбрызнуть растительным маслом и запечь.
Итого: 100 г – 3,2 у. е.
Требуется: 1 кг нежирной свинины, 1,5 л сухого белого вина, имбирь, соль, чеснок и перец по вкусу.
Приготовление. Свинину вымыть под струей холодной воды, натереть солью и перцем. Ножом сделать глубокие надрезы и вложить в них нарезанные пополам дольки чеснока. 1 л белого сухого вина вылить в кастрюлю, положить туда мясо и придавить крышкой. Оставить примерно на 1,5 часа. Далее извлечь мясо и переложить его в глубокую сковороду, туда же влить оставшееся вино. Все это поставить в предварительно нагретую духовку на 15 минут (готовность определять обычным способом). Мясо нужно достаточно часто поливать оставшимся вином, а когда мясо будет практически готово, последний «полив» будет выглядеть так: имбирь смешать с оставшимся вином, залить блюдо полученной смесью и поставить на сильный огонь на 2–3 минуты.
Итого: 100 г – 0,2 у. е.
Требуется: 600 г мякоти свинины, 1 головка чеснока, 0,2 стакана растительного масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление. Свинину вымыть под струей холодной воды, отбить, натереть солью и перцем и оставить на 1 час. Затем обжарить в растительном масле с обеих сторон до готовности.
Приготовить чесночный соус: очищенный, пропущенный через пресс чеснок растереть с солью, добавить 2 ст. л. растительного масла. Готовые шницели залить чесночным соусом и при желании посыпать зеленью.
Итого: 100 г – 0,1 у. е.
Осиная талия – эталон красоты, и красоты идеальной. Не удивительно, почему она нас так восхищает. Если от рождения природа не наградила вас столь прекрасным станом, тогда вы вынуждены всю жизнь прикладывать максимум усилий, чтобы поддержать или сохранить подобную прелесть.
«Мне нравится моя талия, но не нравится жир, который ее прячет». Если вы можете подобные слова применить относительно себя, уверяю, не все потеряно. Мы предложим вам несколько упражнений. Желательно выполнять их все для получения наибольшего эффекта. Плюс, вычеркнуть из своего рациона питания различные мучные и кондитерские изделия (по возможности совсем). Подобные вкусности приносят особый вред женской талии (если желаете, и мужской) так как эти высокоуглеводные продукты оседают особым жиром в этой области, причем очень быстро. В рационе допускается рыба, но только в вареном виде. Не приветствуется жареная пища. И предлагаемые нами упражнения для пресса помогут вам укрепить мышцы живота, а если вы будете выполнять их регулярно, не прекращая занятий, то через какое-то время уменьшите объем талии и без труда оденете ставшие узкими брюки или юбку.
1. ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ – лежа на спине, опершись на руки. Поднимайте одновременно вытянутые ноги. Делайте это упражнение медленно, чтобы напрягались мышцы живота – только тогда будет эффект! Не нужно поднимать ноги слишком высоко – поднимайте их только на 35–45 градусов.
Выполните 3 подхода по 15 раз.
2. ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ – лежа на полу, расправьте плечи, локти должны касаться пола. Приподнимайте прямые ноги невысоко: на 10–15 градусов. Поочередно сгибайте в колене и подтягивайте их к животу. Следите, чтобы нога, которая остается прямой, не касалась пола.
Выполните 3 подхода по 10 раз.
3. Чтобы проделать это упражнение, вам нужно лечь спиной на пол, руки скрестить за головой, а ноги согнуть в коленных суставах, но не очень сильно. Сделайте энергичный толчок и достаньте головой колени. При этом помогайте себе руками быстро поднять голову. Затем вытяните руки вдоль тела и потянитесь.
