точно выразился один доктор, "Большая часть моего медицинского обучения - пустая трата времени. Мне говорили ерунду!" Но никому не хочется обнаружить, что он узнавал - или преподавал - ерунду. Следовательно, налицо глубоко подсознательная, но
1. См. Эдвин Х. Акеркнехт, История и География Важнейших Болезней (Нью-Йорк: Hafner Publishing Co., Inc., 1972) стр 148-149.
вполне естественная, тенденция среди многих ученых и врачей, отрицать концепцию болезни как
витаминного дефицита, даже если она доказана, еще раз доказана, и снова доказана. В 1952 году доктор Эрнст Т. Креббс, Младший, биохимик из Сан-Франциско, выдвинул теорию, что
рак, как цинга или пеллагра, не вызывается некоей таинственной бактерией, вирусом, или токсином, но является простым авитаминозом, ухудшенным нехваткой существенных компонентов в пищевом
рационе современного человека. Он идентифицировал этот компонент как часть всей подгруппы
нитрилоцидов, которые в изобилии содержатся в природе в более чем 1200 съедобных растениях и
находятся практически в любой части света. Им особенно богаты семена фруктов семьи Prunus Rosacea (горький миндаль, абрикос, терновник, вишня, гладкий персик, персик, и слива), но также он
содержится в различных травах, кукурузе, сорго обыкновенном, просе, маниоке, льняном семени, семенах яблока, и многих других пищевых продуктах, которые вообще были удалены из меню
современной цивилизации.
Трудно установить четкую классификацию для nitriloside (нитрилоцида). Поскольку он не
существует отдельно, но находится в пищевых продуктах, скорее всего, он не должен быть
классифицирован как пища. Подобно сахару, это компонент пищи или пищевой фактор. При этом он
не может быть классифицирован как препарат, поскольку это естественное, нетоксичное, растворимое в воде вещество, вполне естественное и совместимое с человеческим метаболизмом. Имя собственное для пищевого фактора, который имеет эти свойства - витамин. А поскольку этот
витамин находится в комплексе группы B, и поскольку по счету он изолирован семнадцатым в
пределах этой группы, доктор Кребс идентифицировал его как Витамин В17. Он сказал:
«Может ли растворимый в воде нетоксичный nitrilosides должным образом описан как пища?
Вероятно нет, в строгом смысле этого слова. Конечно, это не искусственный препарат по сути... Так
как nitrilosides - это ни пища, ни препарат, их можно рассматривать как дополнительный пищевой
фактор. Другой термин для растворимых в воде, нетоксичных пищевых факторов - витамин.»
Хронической болезнью называется болезнь, которая обычно не проходит сама по себе. Болезнь
обмена веществ - происходит в пределах тела и не передается другому человеку. Рак, поэтому, будучи и тем и другим, является хроническим нарушением обмена веществ. Есть множество подобных болезней, осаждающих современного человека, типа мускульной
дистрофии, сердечной болезни, рассеянного склероза, и
1. Krebs, Laetriles/Nitrilosides in the Prevention and Control of Cancer (Монреаль: Фонд McNaughton, n.d.), стр. 16.
анемии. Ученые истратили миллиарды долларов в поисках предотвращения этих калечащих убийц, но они не ближе к ответам сегодня, чем в то время, когда они начинали. Возможно, причина
заключается в том, что они все еще ищут что-то, что вызывает эти болезни вместо того, чтобы искать
нехватки чего-то.
Доктор Кребс указал, что во всей истории медицинской науки не было ни одного случая
хронического нарушения обмена веществ, которое когда-либо вылечивалось или предотвращалось
медицинскими препаратами, хирургией, или механической манипуляцией тела. В каждом случае - была ли это цинга, пеллагра, рахит, бери-бери, вечерняя слепота, пагубная анемия, или любая другая
болезнь - окончательное решение было найдено только в факторах, касающихся адекватной пищи. И
он считает, что это и есть ключ к тому, где сегодня нам следует сконцентрировать наше научное
любопытство в поисках лучшего понимания сегодняшних болезней, особенно рака. Но есть и другие ключи. Каждый, у кого есть собака или кот, наблюдал, как эти домашние
животные часто ищут те или иные травы, чтобы поесть, даже если они переполнены другими
пищевыми продуктами. Это обычно случается, когда животные чувствуют себя плохо. Интересно
отметить, что травы, отбираемые их инстинктом, это трава Джонсона, Тунисская трава, Суданская
трава, и другие, которые особенно богаты nitrilosides или витамином B17. Когда обезьяне или другому примату в зоопарке дают свежий персик или
абрикос, она тщательно отделяет сладкую мясистую часть, раскалывает
твердую косточку и съедает семечко, которое остается. Только инстинкт
заставляет ее делать это, учитывая то, что раньше она никогда не
видела эти фрукты. И эти семена - один из наиболее концентрированных
источников nitrilosides, встречающихся в природе.
Дикие медведи по своему естественному рациону питания - большие
потребители nitrilosides. Мало того, что они ищут ягоды, богатые
содержанием этого
вещества, но даже когда они убивают меньших животных, которые идут им в пищу, инстинктивно они оставляют на потом мускулы и едят
