3. Добавить в яйца сметану, специи и еще раз взбить.
4. Натереть на мелкой терке сыр.
5. Добавить к яичной смеси муку и картофель.
6. Посолить и размешать до однородного состояния.
7. Смазать чашу мультиварки растительным маслом и посыпать мукой.
8. Выложить в чашу большую часть подготовленной массы.
9. Добавить сыр.
10. Добавить оставшуюся часть картофельного фарша.
11. К запеканке подать сметанный соус или сметану. «Изюминка» картофельно-сырной запеканки в том, что внутри нее – слой расплавившегося сыра.
300 г отварного рыбного филе,
6 небольших отварных картофелин,
2–3 яйца,
1–2 небольшие моркови,
1 средняя луковица.
1 ст. л. муки,
70 г сыра (брынзы или другого солоноватого сыра),
2 ст. л. растительного масла,
½ ч. л. соли,
зелень (петрушка, укроп),
специи (молотый черный и молотый красный перец, майоран).
1. Картофель почистить и размять в пюре.
2. Лук почистить и мелко нарезать.
3. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
4. Рыбное филе мелко нарезать, посолить, поперчить.
5. В отдельной сковороде обжарить на 1 ст. л. растительного масла лук и морковь.
6. Чашу смазать остатком масла, посыпать мукой.
7. Выложить слоями, хорошо разровняв: картофельное пюре, лук с морковью, рыбный фарш.
8. Взбить яйца с солью и специями, залить смесью запеканку.
9. Готовое блюдо посыпать тертым сыром и зеленью.
2 стакана муки,
1 яйцо,
100 г сыра,
100 г ветчины,
1 луковица (можно красный лук),
1 стакан майонеза,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. разрыхлителя, ¼ банки оливок,
3–4 средних помидора,
1–2 шт. сладкого перца,
1 ст. л. зелени (петрушка, укроп),
½ ч. л. сахара,
½ ч. л. соли,
специи (смесь перцев, орегано) по вкусу.
1. Соединить яйцо с майонезом и 1 ст. л. растительного масла.
2. Добавить, перемешивая, просеянную муку, сахар, соль, разрыхлитель.
3. Тщательно перемешать тесто. Разделить на 2 части.
4. Смазать маслом чашу мультиварки.
5. Выложить половину подготовленного теста.
6. Для начинки нарезать полосками ветчину, дольками – помидоры (желательно снять с них кожицу), тонкими кольцами – лук, нашинковать сладкий перец, разрезать на половинки оливки.
7. Выложить начинку поверх теста.
8. Щедро посыпать пиццу специями и тертым сыром.
5. Готовую пиццу посыпать зеленью.
6. К пицце можно подать красное полусухое или сухое вино, пиво, чай или холодные безалкогольные напитки.
7. Пока гости наслаждаются кусочками первой пиццы, мультиварка готовит вторую.
1 пачка сладкой творожной массы,
2 яйца,
1–2 ст. л. манной крупы,
½ стакана молока,
1 персик,
1–2 банана,
1 яблоко,
1–2 ст. л. сливочного масла.
Дополнительно:
силиконовая или другая форма для запекания.
1. Замочить манную крупу в теплом молоке для набухания. Хорошо перемешать и оставить минут на 20.
2. Взбить творог с сахаром и яйцами в блендере.
3. Добавить нарезанные кусочками персик и банан, и снова взбить, чтобы получилось пюре.
4. Соединить творожную массу с набухшей манкой и перемешать.
5. Выложить массу в силиконовую или одноразовую форму, смазанную маслом.
6. Установить форму в стимер мультиварки.
7. Влить в чашу 2 стакана воды.
300 г творога,
3 ст. л. манной крупы,
100 г чернослива без косточек,
3 ст. л. сахара,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. сметаны,
¼ ч. л. соли,
панировочные сухари.
1. Творог с манной крупой растереть, добавить сахар и соль.
2. Чернослив пропарить в кипяченой воде 5–10 мин.
3. Из творожной массы сформировать лепешки, в центр каждой положить чернослив, сделать творожники в виде тефтелек и запанировать их в сухарях.
4. В чашу влить растительное масло.
5. Через 5 мин. выложить творожники.
6. Через 10 мин. перевернуть творожники на другую сторону.
4 ст. л. муки,
6 ст. л. сахара (или меда),
2 яйца,
300 г нежирного творога,
3 ст. л. растительного рафинированного масла,
1 пакетик ванильного сахара,
2–3 кисло-сладких яблока,
2 стакана воды для варки на пару,
густой джем из красных ягод для разукрашивания «коровок».
1. Яблоки почистить, удалить сердцевинки, нарезать на мелкие кубики.
2. Протереть творог через сито или в блендере.
3. Растереть творог с половиной сахара и яйцами.
4. Добавить муку и ванильный сахар.
5. Вылепить из теста маленькие круглые творожники, формируя их на разделочной доске, присыпанной мукой.
6. Выложить творожник в поддон для варки на пару.
7. В чашу налить 2 стакана воды.
8. По окончании режима выложить творожники на большую тарелку и загрузить в чашу мультиварки яблоки, добавить чуть-чуть воды.
10. Добавить в яблоки сахар (или мед).
11. На творожниках ягодным джемом нарисовать рисунок, как на спинке «божьих коровок».
12. Подать творожники с яблочной подливкой.
300 г творога,
4 яйца,
500 г мякоти сладкой тыквы,
2 банана,
