Я решила прогуляться. Было тепло и свежо. Весь город светился. Пахло выпечкой и какими-то цветами. На улице было много людей. Все они неторопливо брели по улицам, общались. Я словно оказалась на другой планете.
Начало второй недели было уже более приятным. Я проснулась в своей кровати, и даже через задернутые шторы было видно, что уже выглянуло солнце.
Итак, я приняла решение начать пробежки. Тем более, когда еще будет такая возможность, что рядом с домом будет чудесный парк. На улице было еще не очень жарко. Солнце уже поднималось, но еще не палило. Я вышла на пробежку. Бежать было одно удовольствие. Ровная тропинка шла по парку. С обоих сторон стояли красивые лавочки. Все было ещё зелено. Даже не верится, что была уже осень. Так чисто, красиво все вокруг.
Я пробежала несколько кругов. Как же здорово бежать по красивому городу. Мои новые кроссовки были легкими, так что ноги совсем не болели. В наушниках звучала испанская музыка. Я уже разбирала некоторые слова, но пока это был только крохи. Музыка и бег позволяли отвлечься от переживаний. Но на самом деле я все равно чувствовала себя счастливой.
Я пришла уставшая, но довольная приняла душ и стала собираться. Вскоре за нами приехал автобус.
Сегодня была неделя, посвященная закускам. Был мастер-класс от известного повара. Она нам рассказала не только о секретах приготовления, но и о различных тонкостях работы.
Еще у нас был семинар по маркетингу. Его вела женщина лет сорока. Она была одета с иголочки, стильно, сдержанно и со вкусом. Держалась она просто, но с достоинством. Ее голос звучал убедительно, но мягко, даже обволакивающе.
– Шеф-повара не только должен отлично готовить. Он должен уметь управлять персоналом и финансами. А кто-то из вас в дальнейшем может стать и владельцем своего ресторана. Так что какие-то навыки вам потребуются.
Хоть я и была бухгалтером и обучалась менеджменту, мне было это скучно. Хотя я и понимала, что это полезно. С другой стороны, послушать человека, который не просто рассказывает теорию, но делится советами, которые ему самому помогли добиться успеха – это безусловно, стоящее дело. Так что, хоть руки и чесались что-то уже приготовить, я все же внимательно слушала.
Я хоть и была бухгалтером, но не сильна была в финансах. Но эта лекция очень мне понравилась. Хоть я и не любила экономику, но то, как подавалась информация: четко, просто, без лишних подробностей. А еще не понравилось, что есть много конкретный примеров, которое воодушевляют.
Интересно, я смогла бы быть настоящим шеф-поваром, который управляет рестораном. Не уверена. Я все-таки больше хочу готовить. Хотя мне хотелось иметь свой небольшой, но уютный ресторанчик.
Потом у нас был семинар по закускам. Хоть я интересовалась кулинарным искусством, я все равно открывала для себя много нового. Такие нереальные сочетания, о которых я раньше не могла и подумать.
– Главное, не бойтесь экспериментировать. В этом и состоит прогресс. Я всегда за это. Если все делать только традиционным способом, то мы не сможем увидеть много того, что взнесёт изюминку, – сказал нам наш шеф.
С участниками мы почти не общались. Хотя среди них и начали появляться группы единомышленников. Я только сблизилась с девушкой по имени Катя, которая была моей соседкой по комнате. Она была из Москвы, ей было девятнадцать лет. Мы обе были здесь словно лишними, и поэтому сошлись.
– Говорят, что третья неделя будет посвящена десертам. Хоть бы мне остаться до нее. Вот где размах.
– Ты любишь сладкое?
– К сожалению, очень люблю.
– А мне почти ничего из этого нельзя.
– Да ты счастливая. И сразу видно по твоей точеной фигуре. А я вот постоянно пытаюсь ограничить себя в сладком, но ничего не получается.
– А если не отказывать, а просто ограничить?
– О, это не для меня. Если в доме есть шоколадка, то я ее обязательно съем всю.
– Я тоже люблю сладкое. И из тех продуктов, что мне можно есть, я особенно люблю клубничное варенье. Но я обычно не могу себя остановить только когда я волнуюсь.
– Значит, я волнуюсь всегда.
Мне было легче, что я стала общаться хоть с кем-то из моих соперников. В конце концов, смысл враждовать. Все равно победит сильнейший. Хотя не все так думали, конечно.
Мне так повезло, что меня поселили в комнату с Катей. Мне с ней было комфортно. Не представляю, что было бы, если я жила с тем, кто мне неприятен.
Было непросто жить под прицелом видеокамер. Хоть нас и не снимали постоянно. Например, в хостеле нас снимали только несколько часов. Но я все равно уставала от такого большого скопления людей около меня. Я не привыкла к такому. Я любила уединение и спокойствие. Так что при любом удобном случае я старалась уйти прогуляться. Хорошо, что нам этого не запрещали. Одна участница, Лора, рассказывала, как она участвовала в другом телешоу. По её словам, там их снимали каждую минуту, и совсем не разрешали выходить со съемочной площадки без разрешения продюсера. Ужас. Я бы такого не выдержала. И просто бы отправилась домой.
