Хоть съемки и шли полным ходом, наше шоу еще только планировали запустить в эфир. Так что пока нас никто не смотрел. Изменится ли моя жизнь после шоу? Мне кажется, что нет.
Как и всегда. У нас появились лидеры. Один из них был Денис. Парень лет тридцати со внешностью ученого. Умный, очень самоуверенный. Он сразу повел себя так, словно все другие не имеют никакого шанса выиграть.
– Если не будете мне мешать, то подумаю, может кого и возьму в свой ресторан.
А вторым лидером стала девушка Мария. Ей тоже было около тридцати. Она была матерью одиночкой. Она была немного стервозной, уверенной в себе и очень красивой. Думаю, что у нее много поклонников. Мне казалось, что она хочет не сколько выиграть, сколько получить для себя рекламу.
У каждого на шоу был своя цель. А как иначе? Я старалась не участвовать в политике. Я приехала готовить. Но боевые действия уже начали разворачиваются, так что я понимала, что отсидеться в стороне вряд ли получится.
Сегодня выходной. Я поспала чуть подольше. Но спать до обеда – это не для меня. Я умылась, привела себя в порядок и убрала комнату. Сегодня все были в хостеле. Я слышала, как кто-то слушает музыку. Сегодня съемок не было, и поэтому было очень спокойно. Давно такого не было.
После обеда я вышла прогуляться. Конечно, меня тянуло туда, где я могу чувствовать умиротворение и свободу. К морю. Я пошла на пристань. Было еще прохладно, и купаться было нельзя. Но это не страшно. Мне достаточно слышать шум волн и смотреть, как волны набегают на берег. Сегодня было ветрено, поэтому волны были сильными.
Я сидела и думала о том, что где-то далеко находится мой дом. Удивительно, как путешествие может расширить границы сознания. Когда-то я и не задумывалась что есть люди, которые живут иначе. То есть я об этом конечно знала. Но не до конца осознавала. А ведь некоторые люди всю жизнь живут на одном месте. А в мире так много всего интересного: произведения искусства, памятники архитектуры, природный красоты, новые кулинарные блюда, и конечно сами люди, такие разные.
Я обратила внимание, что здесь много собак. Пока я сидела на набережной, я сбилась со счету сколько людей прошло с поводками. Я вспомнила своих питомцев. Как они там? Жаль, что я не додумалась взять контакты той девушки, что обещала за ними присмотреть.
Я любовалась городом и подумала, а не остаться ли мне здесь. Может быть здесь я буду счастливее. Хотя я все же немного тосковала по родине. Но Испанию я очень полюбила.
Я сидела так довольно долго, пока холод не заставил меня очнутся. С моря дул уже прохладный и сильный ветер. Пора было возвращаться я дошла до метро и приехала домой.
С каждым днем становилось сложнее. Сегодня сначала была лекция, потом мастер-класс. Нужно было приготовить несколько салатов и горячее за небольшое количество времени. Я никогда не была особенно собранной. А когда мне нужно было торопиться и если я еще и нервничала, то все просто валилось из рук.
Поэтому я хоть и приготовила все, но не так хорошо, как бы я хотела. Тем более два салата я не смогла попробовать, поэтому оставалось полагаться на свою интуицию.
Я стояла и ждала приговора. Многих из участников критиковали. Рядом со мной сидела девушка Ирина. Она готовила французскую кухню. Мне кажется, что ей было всех тяжелее, потому что нашим судьей сегодня был француз. И к кухне своей страны он относился очень щепетильно.
Ирина действительно получила плохой отзыв на все блюда. Она заплакала, а у меня затряслись руки. Когда критик подошел ко мне, то я, наверное, побелела как полотно.
Он попробовал совсем чуть-чуть. Я подумала, что с такого количества я бы никогда не смогла оценить блюда.
Он сказал что-то по-французски, а переводчик перевел.
– Первый салат хороший, не идеальный, но хороший. А вот второй – полный провал. Это можно смело выкинуть. Горячее сносное. Почему, как ты думаешь, так произошло? В чем твоя ошибка?
– Я нарушила сочетаемость продуктов, а во втором салате видимо неправильно распределила ингредиенты. Мне трудно точно сказать, потому что я не смогла его попробовать.
– Ты еще не супер-повар. И почему бы тебе не попробовать максимально научится готовить все, что ты можешь пробовать. Заменять какие-то ингредиенты, искать рецепты вкусных блюд, которое ты можешь есть?
– Но я думала, что для того, чтобы стать поваром, я должна научиться готовить общие блюда.
– Возможно. И это вполне возможно. Но для начала ты должна стать профи, точно определять, как распределить ингредиенты на глаз. А пока нужно пробовать.
– Хорошо. Я попробую так и сделать.
– Попробуй.
– Спасибо.
Мне показалось, что он не был настроен ко мне враждебно. Видимо, это хороший знак.
Я всегда воспринимала приготовление пищи как ритуал для других. И никогда не для себя. Я никогда не пыталась готовить под себя, под свои особенности. Если так и совпадало, что я готовила что-то и могла это попробовать, то чаще это было исключение. А ведь я лучше понимала, где я должна исправить.
А еще я поняла, какой большой путь меня ждет. Нужно много сил, чтобы пройти его достойно.
