Неудержимо будто песок сквозь пальцы уходил 1980-й год, он принес нашей стране много радости и боли. Причем именно для нашего колхоза, как впрочем и остальных далеких деревенек и сел в нашей необъятной Родины, радость была почти незаметной. Дело в том, что главное событие года — Олимпиада, проходила летом, она и называлась летняя Олимпиада. Именно по этой причине далеко не все видели даже открытие и закрытие игр, а уж наблюдать за ними, когда летний день, целый год кормит и вовсе было немыслимо для работников села. Безусловно, люди использовали радиоприемники и слушали передачи, но слышать и видеть — это совсем не одно и тоже.
Одновременно именно в этом году ушел из жизни Владимир Высоцкий. Он был не просто популярен, а безумно популярен, как сказали бы в 21 веке — супер Звезда! Но опять же восприятие сельских жителей… Мужики конечно расстроились, да и многие женщины тоже, но жизнь есть жизнь. Никто не собирался покупать цветов ехать на похороны и уж тем более затем посещать могилу известного человека. Да жаль, очень жаль, что поэт ушел из жизни. Только жизнеутверждающих надписей — «Высоцкий жив» на стенах домов не появлялось. Мы просто попрощались со своим кумиром, тихо, мирно, можно сказать по-домашнему.
Чем ближе мы подходили к предстоящим выборам нового главы сельского совета, тем чаще меня вызывал в город третий секретарь райкома — Иван Иванович*. Хотя подозреваю ему просто нравилась моя компания, как быстро ко мне прониклись уважением служащие ресторана, ну и разумеется все те «ништяки», что он от меня получал на регулярной основе, ибо встречаться без подарка, как я считал немыслимо для карьериста, потому всегда радовал каким-то дефицитом или около дефицитной вещью. Что такое около дефицитная вещь? Та которой по идее может обладать каждый, но нужно заморачиваться и делать, а по деньгам такое обычно стоит смешную сумму. Для примера часто передавал Иван Ивановичу, особую «секретную» приправу, ибо в первый раз передал чуть не насильно заявив понравится его жене, а теперь уже его жена сама теребила мужа и требовала ее снова и снова. Давно был и рецепт приправы известен, но как я и говорил надо ехать, собирать, делать, а тут она просто есть…
Иван Иванович* — роман фантастический специально взял имя Иван Иванович Иванов, дабы не отбрасывать тени на реально существовавшего человека с которым я никогда лично не общался. Возможно и крайне вероятно, что настоящий 3-й секретарь райкома в те годы крайне уважаемый и честный человек, а по книге т. к. я хочу показать, как сгнила верхушка управления СССР до самих райкомов, персонаж будет выжига и плут.
За основу я брал чеснок, который измельчал чеснокодавкой, выкладывал на разделочную доску и просто сушил на солнце. Когда тот засыхал до состояние «мумии» проходился скалкой стирая его в порошок. Затем добавлял немного «чабреца», тоже предварительно высушив, петрушка, укроп, капельку красного перца для остроты, причем молотого из обычной пачки, что покупал в бакалее и точно такой же черный перец, но для запаха. Все это перемешивал и приправа готова. Были на основе и других простых деревенских травок с приятным запахом. Естественно жена Ивана Ивановича была безумно довольна. Ехать же лично за город собирать чабрец, нужно время, погода и желание, что не всегда было в распоряжении такой уважаемой дамы, как жена третьего секретаря райкома партии.