пространство, которое было тусклым и безличным.
Любой другой шеф-повар использовал бы время, когда он был наедине с самим
собой, на то, чтобы решить такие задачи, как планирование меню на предстоящую
неделю, заказ необходимых ингредиентов, пополнение запасов сухих продуктов и
проверкой рецептов, но у меня не было творческого контроля. В Stonestreet’s шаблонное
меню было определено еще задолго до того, как Логан нанял меня. Я отвечала только за
готовку блюд, которые оставались неизменными.
Я снова посмотрела на бутылку «Просекко», вспоминая корзину свежих апельсинов
в кладовой и о соковыжималке в баре. Я покачала головой. Абсолютно точно нет.
Возможно, меня опрокинули, понизив со статуса нового сотрудника-новатора до главного
предателя всего кулинарного мира, и отправили в отставку, чтобы я работала на лучшего
друга моего брата, но прямо сейчас и никогда вообще, я не впаду в отчаяние настолько,
чтобы пить в одиночестве.
Кроме того, коктейли были хороши в компании друзей и новых сплетен. Случилось
так, что с первым у меня дела обстояли туго и с последним у меня дела обстояли неважно,
и я знала только одного человека, который имел особую привязанность к утренним
коктейлям и грязным сплетням.
Через час раздался стук в служебную дверь. Петли скрипнули, а за этим последовал
шаркающий звук в коридоре. Я уже практически крикнула Мисси, что готовила рыбу по
ее любимому рецепту, но решила не делать этого, чтобы не испортить сюрприз. Когда
шаги были уже близко, свежий чистый запах прачечной и одеколона ударил мне в нос.
Стоп. Это был...
Вошел Логан, держащий сверток, упакованный в оберточную бумагу с Человеком-
Пауком, на его лице расплылась широкая улыбка. Он был после душа, его волосы
завивались на концах, на нем были выцветшие джинсы и старая футболка «Blizzards», он
19
ухитрялся сочетать в себе такую естественную и ленивую энергию утра. Ж*па. Он должен
был выглядеть так, как себя чувствовала остальная часть персонала ресторана — похмелье
и истощение после длинной ночи, наполненной выпивкой и празднованием.
— Мне показалось, что я почувствовала запах дезодоранта «Акс», — сказала я, мой
тон был ровным и твердым, несмотря на внезапную нервозность. Я вытерла грязные руки
о полотенце, заправленное в фартук, надеясь, что он не мог почувствовать, как его
внешность выбила меня из колеи.
Он проверял меня? Он не доверял мне, чтобы оставить одной в ресторане? Я
покачала головой, говоря себе самой не торопиться с выводами. Я не дала Логану ни
единого повода, чтобы не доверять мне на все сто процентов.
Его взгляд остановился на сыром филе лосося, покрытого смесью из сахара, соли и
перца, лежавшего на моем разделочном столе, с таким выражением лица, которое больше
бы подошло трехлетнему ребенку. Маринад, который я придумала, был
усовершенствованным вариантом классического рецепта, но с современным веянием. Я
знала, что это было тем, что Логан бы не одобрил, но я подумала, что его не расстроит то,
о чем он не беспокоится. Думаю, что теперь было уже поздно.
— Сделай мне одолжение, Гвен, — сказал он, положив сверток на свободную часть
стола. — Дезодорант из аптеки предназначен для подростков, которые не способны на
большее. Однако я шокирован тем, что тебе вообще известно, как пахнет то ядовитое
дерьмо, учитывая твое презрение к средней школе.
— Я не призирала ее. Я просто не была частью ее, — сказала я, аккуратно закрывая
филе лосося пищевой пленкой и помещая его в холодильник.
— Ты знаешь, что я всегда был не того склада ума, — сказал он. — Я всегда думал,
что средняя школа — это то, чем ты ее сделал сам. Это не было типичным фильмом,
показанным в Голливуде со строгой иерархией и разделением между группами. Конечно,
были участники мьюзик-бэндов, спорт, театр, почетные ученики, но в реальности, одно
перекрывало другое, смешивая всё вместе. Мы все просто двигались куда-то, чтобы
получить свои аттестаты.
— Говоришь, как ведущий актер в фильме Джона Хьюза, — сказала я. — Ты же
понимаешь, что он умер?
— И все-таки его фильмы и то, что они несли с собой, по-прежнему живы, — сказал
он.
— Неудивительно, что у тебя нет похмелья. Ты по-прежнему пьян.
— Не-а, у меня есть понимание правильного поведения на работе, и я ограничился
двумя напитками за весь вечер. Однако я вижу, что мы с тобой не согласны по этому
вопросу, — сказал он, опуская подбородок в сторону коктейля, который я сделала. —
Разве употребление алкоголя на рабочем месте непозволительно, особенно, когда босс
поблизости?
Дерьмо.
Потому что я шеф-повар, эта кухня должна быть моей территорией, моей вотчиной,
где я была вольна вести себя как угодно. Черт, Стивен опрокидывал пару шотов виски
перед началом работы. Он утверждал, что это успокаивало его нервы и позволяло
