Добавь цукини и снова жарь несколько минут, помешивая.
Залей все теплым бульоном, положи в кастрюлю чабер и вари 10 минут.
Взбей суп в блендере, добавь порезанный укроп и пармезан. Перемешай и уплетай с аппетитом!
Цветы одуванчика можно собирать только там, где точно чисто, то есть где собаки не ходят в туалет, а машины не ездят слишком часто. Когда соберешь цветы, очисть их от возможных жителей (червяки, разумеется, не мешают куницам, но для людей они немного вредны).
Все ингредиенты для теста выложи в миску и смешай миксером в однородную массу. Можешь попросить взрослых помочь тебе. Дай тесту настояться 10 минут.
Разогрей масло в большой глубокой сковородке. Все нужно делать крайне осторожно, надень фартук и перчатки и не суй нос в сковородку.
Когда масло начнет брызгаться, по одному обмакивай одуванчики в тесто, а потом клади ложкой в масло. Когда они станут золотистыми — готово. Выложи их на минуту на бумажное полотенце (ложкой и в перчатках — или попроси взрослых тебе помочь), чтобы убрать излишек масла, а потом можешь подавать.
Сливы тщательно помой, выброси испорченные (всегда найдется несколько таких), а потом удали косточки.
Переложи сливы в кастрюлю с толстым дном и засыпь сахаром. Дождись, когда они немного пустят сок.
Поставь кастрюлю на небольшой огонь. Когда закипят — выключи. На следующий день сделай то же самое: включи огонь под кастрюлей и доведи до кипения.
Обдай банки и крышки кипятком (тебе понадобится 4–5 банок). Это довольно опасно, можно попросить о помощи взрослую куницу или маму.
В горячие банки переложи горячие сливы и хорошенько закрути крышки. Можешь сделать это самостоятельно или поручить помощнику на кухне.
Это очень просто. Все листики нужно промыть в ситечке, а потом высушить и переложить в миску.
Семечки подсолнечника можно поджарить на сухой сковородке: высыпать семечки на сковородку без добавления масла и поставить на 3 минуты на небольшой огонь. Тогда они будут вкуснее. Когда остынут, добавь их к листьям одуванчика.
Полей салат соком лимона и бузины (если нет сока черной бузины, не страшно), поперчи, перемешай. Готово!
Томаты нужно сложить в большую миску и залить кипятком из чайника. Это делается для того, чтобы потом было легче очистить их от шкурки. Оставь томаты в миске на пару минут, потом вынь из воды и очисти. Игры с кипятком довольно опасны для детей, поэтому лучше попросить помощи у какой-нибудь куницы. А можно взять очищенные томаты в банке.
Переложи томаты в кастрюлю с толстым дном и поставь на огонь. Порежь лук. Когда томаты начнут кипеть, положи лук в кастрюлю. Когда они вместе закипят, влей бульон.
Вари суп 10 минут. Добавь свежие травы, немного соли и перца. Под конец влей растительное масло. Вари еще 2–3 минуты. Внимание: суп можно взбить блендером, но не обязательно.
Порежь сливочное масло на маленькие кусочки (если оно твердое, можешь натереть на терке).
Насыпь в большую миску сахар — обычный и ванильный, добавь яйцо и взбей миксером гоголь-моголь.
Продолжая взбивать, добавь в гоголь-моголь муку и пекарский порошок, а затем сливочное масло. Растирай миксером, пока все ингредиенты не соединятся. В конце добавь миндальное масло и разомни тесто руками, как пластилин.