Во время наших экспериментов один участник, занимавшийся зимним плаванием, встретился с нами в копенгагенском Ригсхошпиталете. Мы много обсуждали с ним последствия жары в сауне для здоровья, хотя это и противоречило цели того дня: подвергнуть его тело воздействию холода. Мы собирались измерить, есть ли у него в организме сколько-нибудь бурого жира. На часах было 06:30 утра, и мы пошли в экспериментальную лабораторию в отделении томографии в подвале больницы. Пока мы настраивали оборудование, взволнованный участник говорил без умолку. Я подготовила всё для испытания. На кровати лежали специальные маты, присоединенные к охлаждающему устройству. Пловец задал хороший технический вопрос: «Когда на раскаленные камни льют воду, мне кажется, что температура сразу сильно повышается. Это так?» Тогда я не смогла дать ответ, но позже выяснила два важных момента. С одной стороны, объективно в сауне не становится теплее. Напротив, температура может слегка снизиться, поскольку воде для испарения нужно много энергии. С другой — ощущение высокой температуры вызвано повышением уровня влажности. Поту сложнее испаряться, поскольку воздух уже насыщен молекулами воды, и кожа не может остыть. Кроме того, наличие молекул воды в воздухе повышает теплопроводность, и теплу становится легче дойти до поверхности кожи. В результате ее температура быстро повышается, а за ней и температура всего тела. В сухой же сауне температура обычно выше, а влажность ниже, и коже легче испарять пот, чтобы быстрее остыть. В сравнительном исследовании 2014 г. десять здоровых мужчин посещали сухую и влажную сауну три раза по 15 минут с 5-минутными перерывами между сеансами[99]. В перерывах участники освежались с помощью холодного душа. Ученые обнаружили, что температура тела и пульс у участников испытания были выше во влажной сауне и они испытывали более высокий уровень физиологического напряжения. Это легко объяснить тем, что во влажной сауне выше влажность, а значит, и сложнее терморегуляция. И тепловой стресс для организма тоже выше, чем в сухой сауне.
В сауне можно выдержать температуру чуть выше 100°C при умеренной или низкой влажности. При температуре в 100°C и влажности 100% вы можете получить ожог от горячего пара, поэтому температура в парн
Действительно ли с п
Потоотделение увеличивает потерю воды, мочевины, натрия, калия, хлоридов, лактата и, возможно, ряда других веществ. В обзоре литературы 2012 г. на тему физиологии потовых желез авторы утверждают, что концентрация металлов и токсинов в поте сравнительно низка[101]. Кроме того, результаты исследования перспективной когорты KIHD (Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study) в Финляндии показывают, что основная польза возникает, когда продолжительность сеанса в сауне не превышает 15 минут[102]. Чтобы избавиться от тяжелых металлов и химических ксенобиотиков, придется пробыть в сауне больше 15 минут (а это риск теплового удара).
