Но придется извести почти весь лес. Калужский дом за десять лет прилично обветшает и придется снижать цену аренды. Старый дом просто начнет рассыпаться.
Да и жить придется, положив чуть ли не буквально, зубы на полку. И это при том, что не будет никаких проколов: действительно неурожая, когда земля вообще ничего не родит. Подобное доводилось лицезреть.
Значительное снижение цен, например, на необработанную древесину. Все эти лесоторговцы еще те капиталистические акулы и подобные коленца выделывают только так.
Так что по-любому надо что-то еще замутить.
Я достал свою записную книжку и еще раз прочитал написанное когда-то Сашенькой.
Вернее, уже не написанное им, а переписанное на бело мною с подробными комментариями и поправками, сделанными после беседы с губернским регистратором или канцеляристом Волковым.
Он мне показался очень грамотным человеком и если мое впечатление окажется не ошибочным, то я попробую составить ему протекцию для служебного продвижения нужного человека.
Еще раз все внимательно прочитав, я решил выбрать для себя вариант занятия бизнесом когда я буду хозяином или арендатором земли, зданий и оборудования.
Никаких ограничений в этом деле нет. Даже дворянское общество за это не скажет «фи». А вот непосредственно бизнесом займется наемный управляющий, который со мною заключит договор найма.
Он будет иметь право только на оперативную деятельность. Делать стратегические покупки и тем более продажи, ему будет нельзя. Всё это будет под моим жестким контролем.
Кое что, например, производство бекона в имении, а скорее всего в деревне, возглавят мои крепостные. Это очень упрощает любой контроль над этим делом.
А вот предполагаемую ресторацию должен возглавить не крепостной и лучшей кандидатурой пока является Вильям.
Он иностранец и ему в этом деле зеленая улица. Если у него получится реально этим заниматься, то пожалуйста. Не получится — будет свадебным генералом.
Пелагея завтра же возьмет в обучение его и Маню и думаю через три-четыре дня скажет будет ли от них прок на кухне. Кроме них она подберет еще парочку-тройку способных ребят из деревенской молодежи.
Пока еще в мире публично на кухне правят шеф-повара мужчины, но я считаю, что способных надо искать и среди девиц.
Но пока в мировой истории всего две знаменитых женщины-поварихи: сама Жанна Дюбарри, последняя фаворитка Людовика XV, и её повариха. Имя и фамилию этой дамы я не знаю.
А Жанна была из поварской семьи и фактически выросла на кухне. Именно блогадоря этим двум женщинам французская кухня и начала приобретать нынешний легкий и утонченный вид.
Завтра я утром еду в село к Тороповым, знакомлюсь с местным батюшкой, у нас своего храма нет, и договариваюсь насчет крещения и венчания Вильяма.
Затем визит в Калугу. Главная цель приглядеть подходящий дом для ресторации. В прошлую поездку к лесоторговцу я приметил интересный домик около торговых рядов и Степан дал задание Никифору разузнать все о нем.
Второй, не менее важной целью, является встреча и беседа с титулярным советником Ивановым. Он любезно ответил на мое письмо и может принять меня в удобное мне время во второй половине любого дня.
И в зависимости от успеха смотрин дома возможна встреча с купцом Самохватовым.
И последнее сверхплановое: поискать в Калуге нужного мне торгового представителя. Пора начинать присматриваться и прицениваться к современным сельхозорудиям.
И конечно надо без раскачки начинать производство бекона.
Встретится и поговорить с настоятелем прихода к которому приписана наша Сосновка, оказалось самым простым и легким делом из намеченных мною на сегодняшний день. Один из деревенских парней с утра слетал в тороповское село и передал моё письмо священнику.
Утренней службы в этот день не было, батюшка меня ждал и я быстро всё решил. В течении недели Вильям примет крещение, а начале сентября станет женатиком. Батюшка наречет его православным именем Вильгельм. Оказывается есть такой общий святой с католиками Вильгельм из Занна, имя которого означает «воля и защита». Он был супругом католической святой Геммы из Гурка. Он вроде бы умер по пути домой, возвращаясь из паломничества в святую Землю.
Вот уж действительно — век живи, век учись. Никогда не думал, что такое имя есть в православных святцах. И день памяти этого святого не так давно был, 27 июня.
Буду басурмана за прегрешения дошкурять: демонстративно Вильгельмом называть. Он германское все очень «любит», да так сильно, что бедолагу начинает трясти при воспоминании бега по пересеченной местности по саксонской земле. А Вильгельм сейчас считается немецким именем.
Тороповы еще вчера, сразу же по возвращению от меня, по какой-то срочнейшей надобности укатили на целых три месяца в столицы и поэтому наносить визит мне им не пришлось.
В полдень я был в Калуге. Никифор оказался очень расторопным служакой и выложил мне всю информацию об интересующем меня доме.
Моё первое впечатление, что дела у его владельца идут плоховато, оправдалось. Запустение и начинающуюся разруху мой опытный строительный взгляд увидел сразу же еще в первую мою поездку.
