Меня оставили одну. Книгу я кинула, потому что держать ее сил не было, и посмотрелась в зеркало. Внешность прежняя, только я вся в пыли: на щеке, волосах и платье. Хорошо, что Донат вопросов лишних не задавал. Если моя внешность будет меняться так неожиданно, то, боюсь, проблем мне не избежать.
Спустилась на первый этаж, с трудом таща тяжелую книгу. Ох, тут что все рецепты вселенной?
– Вам помочь? – услышала я приятный мужской тенор и, повернувшись, увидела светлого голубоглазого мужчину ростом примерно, как господин Элтон. Я узнала его и поняла, что это третий солдат. Из всех обитателей он был самым худым.
– Вы, наверное, господин Фиольц? – вежливо спросила я.
Мужчина, забрав у меня книгу, ответил:
– Да, но можете звать меня просто Луман, – улыбнулся он.
– Меня зовут Ола, я ваша новая служанка. И нет, господин Элтон сказал обращаться к вам «господин Фиольц».
Мужчина посмеялся.
– Ну, ладно. Ола, куда нести книгу?
– На кухню. Кстати, где она у вас? – оглядываясь, спросила я.
– Идемте, я покажу. И где вас нашел Донат? – поинтересовался Луман.
– В городе, на скамейке. Я плакала, что не могу найти работу. Он увидел, расспросил меня и предложил пойти к вам.
– Понятно, вот и кухня, – вошли мы в деревянную дверь.
Кухня оказалась просторной и удобной, с четырьмя большими окнами и еще двумя дверьми. Вся в синих тонах: кухонный гарнитур темно-синего цвета, стены голубые.
– Вот, смотри: эта дверь ведет в погреб, где хранятся все продукты, а эта – в сад. Надеюсь, обед будет скоро. Все необходимое для готовки ты найдешь в шкафах.
– Большое спасибо, господин Фиольц, – поблагодарила я.
Он вышел, а я стала изучать содержимое шкафов и погреба. Книгу мне положили на один из столов.
Так, посуда вроде вся есть, и продукты они закупили. Я открыла книгу и стала искать рецепт жаркого. Пришлось очень долго листать, прежде чем нашла, что нужно.
Так, ингредиенты: картошка, мясо, лук, морковь, перец болгарский и помидоры (по желанию). Специи: соль, перец черный.
Достала кусок мяса и потыкала в него вилкой. Не знаю, зачем, но София всегда так делала. Затем выложила морковь, лук и картошку. Пишут, что надо почистить и помыть. Конечно, я знаю, как чистить картошку и лук. Но, а морковь, зачем чистить? Ну, ладно, сказали чистить, значит, почищу. Не знаю, как так вышло, но после очистки морковки осталось мало, поэтому пришлось взять еще несколько штук. А помидоры и перец не надо чистить? Прочитала: перец порезать на дольки, помидоры на кубики. Как это «на дольки»? Половинки что ли? Писали бы поточнее. Порежу, как София режет: соломкой. Так, а что еще? Ааа, «тем временем поставить тушиться лук с мясом в казан». Я достала средних размеров казан и зажгла огонь. А «тушиться», это как? Зажигать и тушить что ли? Но как я буду в это время резать овощи? Заглянула в книгу, может, тут есть определение слов? О, да, есть, в конце.
Тушить – поставить на медленный огонь и закрыть крышкой, периодически помешивая. А, ну так бы сразу и сказали: на медленный огонь и помешивать. Так, а что мясо целым прямо тушить? Обычно Софи резала на кусочки. Сделаю, как она. Поставив тушиться мясо, я нарезала остальные овощи.
– Ола, – забежал на кухню Донат. – Хм, ты отлично справляешься. К нам в гости придут еще два человека, на них тоже накроешь, ладно?
– Да, господин Тиолан, – ответила растерянно.
Донат подмигнул и вышел. А я оглядела устроенный мной разгром. И как Софи успевает еще все убирать?
Заглянула в книгу: добавить в мясо морковку и подлить, если нужно, подсолнечное масло. Стоп, а что его нужно было лить? Я заглянула в казан: ой, мама, все подгорело. Быстро залила водой и принесла еще один кусок мяса и новый лук. То ли я упустила, что нужно добавлять масло, то ли книга не очень. Я раздраженно отмыла казан и поставила тушиться новое мясо с луком, уже на масле. Так… а ведь я еще говорила, что пирог могу испечь. Мысленно застонала: язык мой – враг мой.
Для жаркого было все готово, я дочитала, как его готовить, и стала искать в книге «пирог».
Нашла рецепт не самого сложного в изготовлении, как мне показалось, пирога. Помешала мясо и добавила морковки.
Достала и выложила на стол все необходимые для пирога продукты. Замешала тесто и разогрела печь. Выпекать мне нравится больше. И однажды я уже пекла пирог, поэтому представление о том, как его делать, у меня есть.
Добавила в жаркое картошку и специи. Главное, не переборщить.
Когда к нам приходили просто в гости, мы подавали три блюда. А я приготовила только жаркое. Кстати, его пора помешать. Поперчила, помешала, а еще через пять минут добавила помидоры.
Какие еще два блюда можно приготовить? Так, что Софи готовила? Она делала салат и что-то еще на закуску. Я решила нарезать колбасы, сыра и сделала салат. Ну, а к чаю подам пирог. Кстати, его уже, наверное, нужно вытаскивать.
Вовремя я подоспела, он как раз стал золотистым и приятно пах. Мда, видимо, это чувство выживания помогло мне приготовить обед. Видела бы меня мама...
Подготовила блюда для выноса в столовую и принялась убирать на кухне. М-да, долго придется мне ее отмывать.
