Вегетарианцы тоже могут получить немалую выгоду от сотрудничества с животными, поскольку это самые лучшие помощники: куры и свиньи обрабатывают землю и производят удобрения, рыбы поедают личинки комаров, а утки, куропатки, цесарки и перепелки потребляют улиток и личинок майских жуков. Так что содержать живность или подготовить соответствующий биотоп для ее обитания очень даже стоит. (Больше информации на тему животных в разделе «Животные — помощники, а не товар».)
Возьмите большой лист бумаги и нарисуйте на нем границы участка и имеющиеся постройки! А теперь отразите на этом плане ваши пожелания, креативные идеи, мечты. В одиночку или всей семьей, общиной или в составе рабочей группы, но сделайте это. Можно менять план сколько душе угодно, пока все не совпадет и не станет на свои места. Приведенные ниже вопросы дадут толчок к размышлениям.
• Где должен располагаться дом: на какую сторону должны выходить окна, вы предпочитаете вечернее или утреннее солнце?
• Где будет располагаться грядка с пряными травами? Оптимально разместить ее поближе к кухне, чтобы можно было видеть ее, стоя у плиты, и чтобы дойти до нее можно было в домашних тапочках; ведь если путь будет длинным, травы могут и не дойти до супа.
• Как проходят дорожки? Плавно изогнутые дорожки всегда выглядят гармоничнее, чем прямые; сквозные, без тупиков дорожки, ведущие через весь участок, приглашают прогуляться, и так вы сможете обозревать весь сад.
• Как должна быть обустроена зона въезда? Первое впечатление гостей всегда самое важное. Почему бы не заложить прямо у въезда роскошные клумбы?
• За счет чего и где можно создать различные микроклиматические зоны, солнечные и тепловые ловушки, ветрозащиту?
• Как наилучшим образом использовать влажные и сухие места на участке?
• Где будут расти овощи и фрукты, где будет находиться зона отдыха?
• Где и как будет собираться вода?
Единого рецепта на все случаи жизни не существует. Каждый земельный участок чем–то отличается от другого. Далее будут описаны некоторые элементы, которые можно реализовать или скомбинировать в таком или подобном виде.
На большом участке как правило не обойтись без ограждения, которое служит защитой и от ветра, и от шума, и от посторонних глаз. Но описанная ниже высокая грядка — это больше, чем простое ограждение: она может стать еще и полезной площадью с различными микроклиматическими зонами для возделывания культур. Поскольку она идет вверх, можно увеличить уже имеющуюся полезную площадь более чем в два раза.
Для этого по границе всего участка нужно отсыпать грунт на высоту три метра и сформировать в виде насыпи для дамбы с двумя террасами. В отличие от холмистой, у высокой грядки более прочное основание, и она не должна проседать. Поэтому внутри ее необходимо заполнить грунтом, а не биомассой, как холмистую грядку.
