Каждая ступенька должна быть высотой в 1,5 метра, потому что такая высота подходит по росту большинству людей для обработки земли. (Если ваш рост меньше 1,6 метра, сделайте грядку высотой 1 метр).
Ширина террасы должна быть не менее метра, чтобы по ней можно было проехать с тележкой. Если вы планируете обрабатывать террасы с помощью культиватора, то их ширина должна составлять минимум 1,5-2 метра. Угол наклона склона должен быть в пределах 65-80°, а сама грядка должна иметь легкий наклон наружу (3-4°), чтобы стекала вода.
Откосы можно укрепить зелеными ветками, как у обычной холмистой грядки.
Дополнительно склон можно стабилизировать, посадив под углом 45° плодово–ягодные растения.
Посадка культур. Боковые поверхности высокой грядки, в зависимости от направления ветра и положения солнца, а также уровня влажности и качества почвы, могут стать отличной полезной площадью для выращивания овощей и фруктов. Я могу только посоветовать проявить любознательность — посеять много разных семян и пронаблюдать за тем, что будет: если какие–то культуры особенно хорошо растут и развиваются, значит, здесь им и место.
На самом верху насыпи будут очень хорошо расти засухоустойчивые растения. В районах с умеренным климатом это может быть клубника или лекарственные травы, например такие, как тимьян, дикий тимьян, майоран, бессмертник и другие. Для южных регионов подойдут земляной орех, суккуленты, например алоэ.
Можно также высадить фруктовые деревья, которые усилят ветрозащиту: вишни, груши, а также грецкий орех и каштан европейский. Однако подойдут только виды с глубокой корневой системой. Яблони с их поверхностной корневой системой, посаженные на самом верху насыпи, могут не устоять в бурю.
Внизу насыпи будет аккумулироваться влага, там будет комфортно таким влаголюбивым культурам, как дыни и огурцы. Между ними можно высадить любые виды овощных культур по вашему усмотрению. Сидераты с глубокой корневой системой, например белый клевер, птелея трехлистная и особенно люпин, будут только способствовать улучшению качества почвы.
На многих участках не лишним будет дополнительно производить гумус. Биомассой для него могут служить различные материалы: это может быть листва, которую вывозят из ближайшего города, кухонные отходы из ресторана, солома, коровий и конский навоз, который вам может подарить фермер–животновод. Смотрите на мир открытыми глазами, ищите, думайте — вокруг намного больше возможностей чем кажется на первый взгляд, и зачастую фермер будет только рад избавиться от залежей навоза.
В первые годы насыпь необходимо орошать. Только когда образуется слой гумуса и под воздействием капиллярных сил начнется движение грунтовых вод вверх, орошение можно будет уменьшить. Поначалу потребуется также вносить удобрения на эту грядку. Для этого подойдет жидкая подкормка, приготовленная на основе трав.
В ведро или бочку с водой положите крапиву, траву, можно даже листву и кухонные отходы, любой ненужный органический материал, накройте крышкой и дайте настояться одну–две недели. Готовую подкормку можно разбавить в пропорции 1:3 или 1:5 и использовать в качестве воды для полива: это не только удобрение, но и защита растений от травоядных насекомых (фитофагов) и некоторых болезней.
