– А чего это ты так разволновалась из-за какого-то нового хозяина? Ты не запала на него часом?
Я опешила от такого предположения:
– Что за чушь?! Я просто переживаю за ресторан и наш коллектив. Вдруг этот Сташевский начнет всех увольнять и менять концепцию?
– Ну и что? Найдешь другую работу, делов-то, – равнодушно бросил Данил. – Все, Ульян, давай спать.
С этими словами он отвернулся к стене, всем своим видом давая понять, что разговор окончен. Я растерянно смотрела на его спину, чувствуя, как внутри поднимается обида.
Тяжело вздохнув, я закрыла глаза и попыталась уснуть. Но мысли упорно возвращались к Яну Сташевскому и грядущим переменам, к которым я была катастрофически не готова в отличие от моего пофигистичного парня. Ему хоть дождь, хоть снег, хоть зомби апокалипсис.
<p>Глава 9</p>Утро следующего дня началось с грустных писем. Стоило мне открыть наш рабочий чат, как я увидела там длинное полотно текста. Прощальное письмо Константина Владимировича.
Прочитать его – означало пережить наш вчерашний разговор заново, прокручивая себя в эмоциональной мясорубке. Мне тяжело было смириться с его уходом, а уж тем более – осознать, что сильного и волевого мужчину могут сломать обстоятельства. Как он говорил, отцы не падают. Так вот это ложь. Время не щадит никого и от этого было особенно больно.
Я собралась с духом и все-таки пролистала вверх, к началу сообщения от Лаврова. Руки тряслись, а в носу снова защипало от слез. Однако, я продолжала читать:
«Дорогие коллеги, когда я садился писать это письмо, то долго размышлял, с чего начать. С того, что мне больно и тяжело расставаться с вами? Или с того, что я горжусь каждым из вас? В итоге решил не ходить вокруг да около, а просто честно рассказать все как есть.
Да, я продаю «Петроград». Это решение далось мне нелегко. Наверное, многие из вас знают – быть ресторатором не просто сложно, это ежедневный марафон с препятствиями. Я долго бежал вперед, но пришло время остановиться и заняться своим здоровьем. Не хочу вдаваться в подробности, но ситуация такова: или ты меняешь жизнь, или она сама тебя изменит.
Я выбрал первый вариант. Не потому, что испугался, а потому что понял – пора передать эстафету в сильные руки. И эти руки принадлежат Яну Сташевскому. Возможно, кто-то из вас уже встречал его. Он молод, амбициозен и точно знает, как развивать ресторанный бизнес. Поверьте, никому другому я бы не доверил свое детище.
Мне хотелось бы поблагодарить каждого из вас лично.
Ульяна, ты была моей правой рукой, человеком, на которого я всегда мог положиться. Ты сердце и душа «Петрограда». Я спокоен, зная, что у ресторана есть ты. Данил и команда кухни, вы каждый день выполняли нашу главную цель – ваши кулинарные шедевры делали счастливее наших гостей. Вероника и наши дорогие девушки, вы встречали каждого посетителя так тепло, будто они приходили не в ресторан, а домой к доброму другу. Захар, каждый твой десерт – это маленькое произведение искусства. Все вы создавали то, что мы называем «Петроградом». Все эти моменты – моя жизнь. Моя история.
