Учитывая ту роль, которую рог играл в скандинавском искусстве и мифологии, археологические находки самих рогов или оправ от них сравнительно немногочисленны. В древнерусском кургане «Черная Могила» в Чернигове (960‑е годы) были найдены два рога с богатым орнаментом на оковках. Оба они украшены серебром и золочеными накладками, орнаментальный стиль которых совмещает восточные, византийские и скандинавские мотивы. Хотя в глазах христианской церкви рог для питья был символом тщеславия и стремления к роскоши, он оставался популярен у скандинавской и английской знати до начала XII в., после чего наступил период забвения. Снова он оказался востребованным в Западной и Северной Европе только в конце XIII в. Начиная с этого времени он получил распространение при королевских дворах, среди знати и высшего духовенства, а также в различных гильдиях (Петрухин: 1995. С. 170–194; Симпсон: 2005. С. 205–206; Etting: 2013. Р. 9–43; Nordland, Granlund, Karker, Vilkuna: 1976).
Охота (veiði) – охота была важной составляющей хозяйственной жизни населения Скандинавских стран – она давала не только пищу, но также меха, кость и кожу, которые шли на изготовление одежды и различных предметов обихода (иголок, расчесок, украшений) или на продажу. В языческие времена охота была тесно связана с обрядом инициации; убийство дикого зверя рассматривалось как подтверждение зрелости юноши, его готовности перейти в разряд полноправных мужчин племени. На охоте проявлялись и совершенствовались боевые качества воина – умение стрелять из лука и метать копье. Для аристократии, кроме того, охота была увлекательным, хотя и рискованным времяпрепровождением, особенно охота на таких зверей, как вепрь, медведь или тур. Вепрь считался особенно опасным для охотника зверем, и его убийство всадником приравнивалось к воинскому подвигу. Но первое место среди животных, на которых охотилась знать в средневековой Европе, занимал олень. Крупный, величественный и хитрый зверь, он способен был даже убить охотника. Мясо оленя было одним из главных продуктов, хранившихся в кладовых аристократии. Знатные люди устраивали охоту не в последнюю очередь для того, чтобы показать всем свою силу, мужество и ловкость в обращении с оружием. Во время охоты конунг мог продемонстрировать подданным свою личную доблесть и подтвердить таким образом в глазах знати и воинов право на верховную власть (Cummis: 1988. Р. 32–49, 98–105; Davidson: 1989. Р. 13; Jarnut: 1985. S. 774, 787, 797).
Ястреб (haukr) – неотъемлемый атрибут средневековой охоты, особенно охоты в лесистой местности. Длинный хвост и широкие крылья придавали ястребу большую маневренность; он мог преследовать добычу на низкой высоте, а настигнув, убивать ее своими когтями. Другой высоко ценимой ловчей птицей был сокол; длинные крылья и короткий хвост позволяли ему развивать большую скорость и настигать жертву, падая на нее с высоты, поэтому он больше подходил для охоты на открытом пространстве. С этими птицами охотились на гусей, журавлей, уток, зайцев и другую мелкую дичь.
Соколиная и ястребиная охота была по преимуществу занятием королей и знати, так как выращивание, обучение и содержание таких птиц требовало больших средств. У некоторых германских племен – франков и бургундов – охота с ловчими птицами известна уже в VI в.; у англосаксов и шведов она прослеживается по источникам c VIII в., в Норвегии – c X в., а в Дании – c XI в. В Германии расцвет ее приходится на XIII в., и немецкий император Фридрих II (1212–1250) является автором сочинения «Об искусстве охоты с птицами». В Исландии такая охота вообще не практиковалась.
Охотничьих птиц доставали из гнезд птенцами или ловили сетями в разных регионах Европы – во Франции, Испании, Голландии, Шотландии. Но особенно высоко ценились исландские и норвежские птицы. Для Норвегии их ловля и торговля ими имела важное значение и регулировалась специальными законами. Ястреб или сокол считались в Средневековье ценными подарками, и нередко правители тех или иных стран посылали их в дар чужеземным владыкам. Так, норвежские короли в XIII–XIV вв. дарили соколов и королю Кастилии, и султану Туниса, и римскому папе. Кроме того, ловчих птиц использовали для уплаты дани. При королевских дворах имелись специальные люди, занимавшиеся ловчими птицами, – сокольничие, причем должность главного сокольничего считалась очень почетной, и ее занимали представители знати (Cummis: 1988. Р. 195–222; Hofmann: 1957; Oggins: 1981; Oggins: 2004; Owen-Crocker: 1991).
Одежда и внешний вид скандинавов реконструируются по данным письменных и археологических источников.
