Странности нашего тела полностью

Но удивительнее всего было другое открытие этой команды, окончательно запутавшее специалистов-диетологов во всем мире, заставив их пересмотреть свои взгляды. Ученые обнаружили, что самые гиперактивные, возбужденные и антисоциальные участники исследования «после приема сахарозы начинали вести себя лучше, нежели после того, как съедали завтрак без сахара». Выводы этого исследования указывают на то, что поведение можно улучшить, не только убирая сахар из рациона, но и добавляя его. Тем не менее команда из Висконсина предостерегает всех, кто склонен делать поспешные умозаключения и уже готов сыпать сахар в раскрытые детские рты. Исследователи полагают, что индивидуальный процесс метаболизма и химический состав каждого организма могут реагировать на сахар отрицательно, положительно или вообще никак. Что касается диеты, ученые добавляют: «Эти результаты указывают на то, что простые утверждения, касающиеся влияния сахара на поведение, могут запутать людей и указывают на необходимость индивидуального подхода в процессе исследования влияния сахара на подростков с отклонениями в поведении».

Вся эта работа, проведенная в Висконсине, называется двойным слепым проблемным перекрестным исследованием. Что же это значит? «Проблема» здесь – введение субстанции (в данном случае сахарозы) для измерения ее воздействия на испытуемого. Испытуемые не знают, кто из них получил на завтрак сахарозу, а кто – искусственный подсластитель. Таким образом, они «слепы». Сами исследователи тоже не знали, кто что получил. Они также были «слепы», поэтому исследование называется «двойным слепым». Человек, не имеющий отношения к раздаче завтраков или проведению тестов, – единственный, кому известно, кто получил сахарозу, а кто – искусственный подсластитель. Исследование «перекрестное», поскольку субъекты исследования меняются местами после первого круга тестов. Таким образом, группа, получавшая завтраки с сахарозой на первом этапе, на втором получает искусственный подсластитель. Эти меры принимаются для того, чтобы исключить факторы, способные повлиять на результаты исследования и таким образом уменьшить ценность заключений и выводов.

Однако ко всем исследованиям, независимо от сладости их результатов, надо относиться критически^46–54.

Это вопрос Линдсей Томас из Сэнди Бэй, Тасмания.

Все больше и больше специалистов-медиков полагают, что синдром хронической усталости (СХУ) действительно существует. СХУ – это странное заболевание, которое может длиться от 6 месяцев до нескольких лет. Оно проявляется в ряде симптомов, к которым относятся крайнее утомление, боль в суставах, потеря памяти и различные неврологические проблемы. Многие страдающие от этого заболевания не способны нормально жить и работать. Считается, что СХУ больны примерно 200 000 австралийцев. Часто такие люди сталкиваются со скептическим отношением врачей и окружающих, которые не верят в существование подобного заболевания. Больные ожидают начала проведения специфических анализов крови, раз и навсегда способных подтвердить реальность этого синдрома.