2. Каша – 200+200+150+250+200 = 1000г.х 1,1=1100 ккал.
3. Колбаса – -–
4. Яйца – 3+3 = 6шт.х 55=330 ккал.
5. Тушёнка – 110+110+110 = 330г.х 0,68=224,4ал.
6. Масло – 10+10+10+10 = 40г.х 9,0=360 ккал.
7. Сало – 50+50+50+50+50+25 = 275г.х 8,6=2365 ккал.
8. Шоколад –1/4+1/2+1/4+1/4+1/2+1/4+1/2+1/4+1/4=300г.х 5,00=1500 ккал.
Всего –7880ккал.
Подчистка.
1. Хлеб – 50+100+100+50+50+50+50+50+50+50+50+100+50+100+25 = 925г.х 2,5=2312,5ккал.
2. Каша – 200+200+200+200+200 = 1000г.х 1,1=1100 ккал.
3. Колбаса – 50+50 = 100г.х 4,7=470 ккал.
4. Яйца – 2 = 2 шт.х 55=110 ккал.
5. Тушёнка – 110 = 110г.х 0,68=75 ккал.
6. Масло – 10+10+15+15+10+5+5+5 = 75г.х 9,0=675 ккал.
7. Сало – 50+25+25+50+25 = 175г.х 8,6=1505 ккал.
8. Шокол – 1/2+1/2+1/4+1/4+1/2+1/4+1/4+1/4+1/2+1/4+1/2+1/4=4+1/4 = 425г.х 5,00=2125 ккал.
Всего – 8372,5ккал. Против 8370 ккал при подневном подсчёте. Причину расхождения искать не стоит.
Затем посчитал остатки и их калорийность, определив, таким образом, свою судьбу на ближайшие дни.
– Всех остатков, даже при экономном расходовании, хватит ненадолго, – сделал Никита основной вывод после окончания таблицы. – Надо срочно переходить на «подножный корм», а оставшиеся продукты растянуть до лета.
Чтобы эти остатки использовать с максимальной пользой, он установил возможность и целесообразность использования каждого вида в будущем.
Хлеб: Остаётся чуть меньше трёх стограммовых долек. В особо ответственные моменты его лучше всего есть с салом, так как сало без хлеба будет «идти» плохо.
Гречка: Перемерил ложками остатки. Оказалось тринадцать с половиной ложек. Из них можно сварить всего три «стандартных» порции каши. Поэтому крупу лучше изредка добавлять в воду вместе с тушёнкой или «будущим» мясом, получая «суп» – «варево», которое можно употреблять без хлеба.
Колбаса: Осталось девять десятых взятого количества, то есть, граммов девятьсот. Она должна уйти в «глубокий» неприкосновенный запас (Н.З.) и использоваться только в самом крайнем случае: в основном в дальних походах.
Тушёнка. Этого деликатеса осталось ещё очень «много» – более двух с половиной килограммов в большой банке и целых 4 нетронутых малых баночки. Калорийность её, на единицу баночного веса, почти в два раза менее чистого мяса, но храниться тушёнка может очень долго: в нераспечатанном виде почти вечно. Хлеба для неё не хватит и лучше добавлять в суп – для запаха и увеличения калорийности.
Масло топленое. Жир самый калорийный продукт. Все дни «бегства» топлёное масло увеличивало питательность каши. За это время была израсходована только пятая часть банки. Осталось четыре пятых, то есть около половины килограмма.
Сало: По калорийности это то же, что масло, но оно почти всё израсходовано. Без хлеба идет плохо, но жарить на нем можно. А в безвыходном положении можно есть и без хлеба.
Шоколад: Осталось почти три четверти того, что было взято. Он тоже не портится, а потому пойдёт в Н.З.
Галеты: Они ещё не расходовались. Но это хлеб. Его лучше всего использовать с супом.
Если для поддержания жизни при интенсивной физической работе в день сжигать по 3000 ккал, то на 32 дня потребуется – 32 х 3000 = 96000 ккал.
Если сжигать по 2500 ккал., то потребуется 32 х 2500 = 80000 ккал.
Энергетическая ценность чистого мяса в среднем принимается в 2000ккал/кг
Поскольку охота ещё не налажена, Никита разрешил себе в ноябре использовать небольшое, строго ограниченное количество оставшихся продуктов. На том же листе приписал: «В ноябре можно израсходовать:
Хлеба – 175г. = 437 ккал.
Крупы – 15 ложек.
Каши – на 683 ккал.
Колбасы – 100г. = 470 ккал.
Тушёнки – 2000г. = 1300 ккал.
Масла – 90г. = 810 ккал.
Сала – 30г. = 256 ккал.
Шоколада – 275г. = 1504 ккал.
Энергетическая ценность этих продуктов составляет – 5460 ккал.
Если эти продукты (на 5460 ккал), добавить к тем, которые будут добыты охотой, то всё равно потребуется добыть мяса на 96000 – 5460 = 90540 ккал. (При 3000 ккал), или – 8000 – 5460 = 74540 ккал. (При 2500 ккал/день).
– А чем и как добывать? Ружейные патроны для охоты использовать нельзя. Они предназначаются только для защиты или, в крайнем случае, если патрон гарантировано даст очень много мяса. А где она – эта гора мяса? Время идет, суровая зима приближается. Скоро ударят сибирские морозы.
– Основная надежда остаётся только на подручные средства: дубинку, рогатку, пику, силки, лук, капкан. … Ничем этим, кроме мышеловки и рогатки, да и то в далёком детстве, я не пользовался – вспомнил Никита. – Кроме того, всё это надо срочно сделать самому и осваивать, используя собственные ошибки. Сейчас можно изготовить только рогатку и пику, конечно, дубинку, а также попробовать установить силки и капкан. Лук приходится переносить на лето…
