Такие же споры идут относительно молочной продукции, глютена или фруктов. Сколько раз есть в день, три или пять, какие продукты идеально подойдут перед сном, какие с утра, сочетать белки с углеводами или разделить. Использовать тепловую обработку или нет… Кто прав?
Когда человек находится в поиске волшебной диеты, правильного плана питания и ждет, что кто-то напишет ему, как надо, и в один прекрасный день случится чудо, это говорит о незрелости и инфантильной позиции. Значит, он еще не готов встать на путь психологической стройности, зрелости. Не готов нести ответственность за свою жизнь.
Если мы хотим здоровых отношений с едой, то наш девиз – «Изучай и проверяй». Что это значит? Осознанный взрослый опирается на знания, изучает разные точки зрения, читает, смотрит научные фильмы, слушает разных специалистов. Анализирует и самостоятельно принимает решение относительно выбора продуктов и правил.
А самый главный ориентир, ваш друг и помощник, который точно знает ответы на эти вопросы, – ваше тело. Вот ему важно доверять на сто процентов.
Только оно знает наверняка, что хорошо для вас и какая еда необходима, сколько раз в день и в каком виде. Среди разнообразия мнений ваше тело выберет
Когда научитесь слышать и понимать свое тело, вы поймете, что все ответы у вас внутри, а не «где-то там».
Предлагаю вам использовать простые принципы, ориентиры, которые помогут лучше понимать свои потребности и слышать себя.
1.Нет физического голода – нет еды
Часто мы используем пищу не по назначению. Еда для нас может быть развлечением, способом поддерживать коммуникацию или средством от усталости, грусти, скуки.
Мы можем путать сексуальный голод или голод по любви, коммуникативный (голод по общению) или по разнообразию в жизни с истинным физическим голодом.
Когда нет удовлетворенности жизнью, вы отказываете себе в удовольствиях, радостях, заменяете их едой. Используете ее как способ отдохнуть и расслабиться. Пришли уставшие с работы – хочется основательно поесть и лечь отдохнуть. Или наступают выходные после сложной трудовой недели – и понеслось! Знакомо?
Я наблюдала за своей стройной подругой. Было странно слышать: «Не хочу сейчас десерт, я наелась. Давай попозже чай попьем, иначе мне невкусно будет».
«Как так? – думала я. – Это же твой любимый десерт!»
В компании за столом она могла просто сидеть и общаться, пока остальные поглощают всё подряд на автомате. Вопросом «Зачем сидеть за столом и продолжать есть, если все уже наелись?» подруга напомнила мне ребенка, которому неведомо, что такое пищевая зависимость. Долго сидеть за столом ему скучно. Он торопится играть, познавать этот мир. Тогда как многим взрослым, кажется, скучно жить. И они развлекаются с помощью еды.
Перед каждым приемом пищи (минимум в течение двух недель) спрашивайте себя, испытываете вы физическое чувство голода или нет. И помните: нет голода – нет еды.
Этот небольшой эксперимент подарит вам новые вкусовые ощущения.
Моя клиентка сказала после такого мини-эксперимента:
– Какая же вкусная еда, оказывается, когда ешь «по голоду». Раньше садилась за стол, не успев проголодаться. Вкус был приглушенный, удовлетворение неполное. Я ела снова и снова. В погоне за вкусом переедала. А теперь я просто не могу позволить себе лишиться такого удовольствия, как питание «по голоду».
Удовлетворяйте свои истинные потребности, а не заедайте их.
Что делать?
Найдите другие способы переключения. Например, вы можете выйти из комнаты, сделать небольшую разминку, заварить вкусный чай. Или налить стакан воды, добавить лимон или мяту, улыбнуться, сделать несколько глубоких вдохов и выдохов. Выйти на балкон или на улицу и вернуться обратно к своим делам.
Что делать?
Напишите пять других способов отдохнуть, таких же доступных, как еда. Например, уединиться в комнате, снять одежду, включить музыку, закрыть глаза и расслабиться всем телом. Зажечь свечу или использовать ароматерапию для расслабления. Медитация, дыхательные практики, интуитивный танец, с помощью которого вы стряхнете с себя всё напряжение дня, теплый душ, ванна или прогулка на свежем воздухе…
Напишите свои варианты и практикуйте. Пробуйте и найдите свой вечерний ритуал расслабления.
