Еще одна проблема — неправильный прикус. В последнее время все больше детишек нуждаются в выравнивании прикуса, и причина этого заключается в том, что дети едят совсем не ту пищу, для которой мы были созданы. Мы не должны есть мягкие булки, переработанную пищу, чипсы и сухарики — мы должны правильно питаться фруктами, овощами, мясом. Казалось бы, неправильный прикус — невеликая беда, однако это начало большой проблемы, причем не только для любителя фастфуда, но и для его детей, внуков и даже правнуков. Природа создала человека так, что он должен есть хрустящие корнеплоды и волокнистое мясо, грызть, кусать и жевать, а не питаться однородной мягкой субстанцией. Для нормального функционирования организма врачи советуют съедать в день 600 граммов плодов. В кафе быстрого питания тоже можно найти салаты, но их заказывают очень редко — в основном люди приходят туда за бутербродами. Отсутствие в рационе необходимого количества свежих овощей и фруктов может обернуться страшными последствиями, о которых человек вряд ли задумывается, жадно поедая бургер. Если люди из поколения в поколение будут есть фастфуд и неправильную пищу, в итоге ребенок уже генетически родится с неправильным прикусом.
О вреде сладкой газировки знает, пожалуй, каждый, но сахар — далеко не самый коварный компонент, который может содержаться в газированных напитках. Яркие цвета шипучих напитков — результат использования химических красителей. Они могут вызвать не только аллергию, но и более страшные последствия. Немногие знают, что химические красители разрушают даже психику человека, и в этом смысле особенно опасен компонент с маркировкой Е102 под названием тартразин, придающий напитку красивый зеленый оттенок. Тартразин — это синтетический краситель, который добывается из отходов производства каменноугольного дегтя. Эта добавка влияет на психику, поскольку дает временный прилив сил, за которым следует резкая усталость. Особенно опасен этот компонент для ребенка, потому что он снижает внимание и при этом повышает активность. Если ребенок на перемене перекусил пирожком со сладкой газировкой, то на уроке он ничего не поймет, поскольку все его внимание будет направлено на переваривание того, что он съел. Отсюда возникают такие проблемы, как низкая успеваемость, неадекватное поведение, утомляемость и капризы.
Как сохранить здоровье свое и своей семьи? Казалось бы, все просто: надо прекратить посещать кафе быстрого питания, отказаться от сладкой газировки, готовить еду дома и собираться всей семьей за столом. Вопрос заключается в другом: а где купить продукты для семейного обеда? Дело в том, что химические добавки добрались и до магазинов. Найти в городских магазинах сосиски или колбасу без глутамата натрия и ароматизаторов — нелегкая задача! Сырое мясо сейчас тоже сложно назвать натуральным, поскольку его аппетитные куски могут подолгу лежать и не портиться. Этому способствуют холодильные установки и антибиотики, которые добавляют не в мясо, а в корм скотине.
Самое страшное заключается в том, что коровье молоко, особенно промышленного производства, сегодня превратилось в продукт, от которого лучше отказаться. Причина в том, что коровы сейчас едят растения с гербицидами и пестицидами. Кроме того, животных кормят антибиотиками и гормонами роста, а также вводят пролактин для лучших показателей выработки молока. Полезным, по мнению специалистов, может быть только молоко с небольшим сроком годности. Нужные человеку бактерии и длительное хранение — вещи несовместимые, а молоко, срок годности которого 6 месяцев — полный нонсенс. Поэтому необходимо покупать молоко, у которого срок годности не превышает недели.
Красивые фрукты и овощи с глянцевым блеском, заполонившие прилавки российских магазинов, выглядят очень аппетитно и привлекательно, но эта красота является результатом применения химии и элементов генной инженерии. От насекомых такие плоды защищать не приходится — природа наделила мошек и фруктовых червячков инстинктом самосохранения. Но химические добавки, кроме всего прочего, устраняют из фруктов и овощей полезные вещества, способные предотвратить многие серьёзные заболевания. Например, помидоры богаты особым веществом ликопин — это мощный антиоксидант, защищающий организм от старения и рака и стимулирующий работу всех органов. Но когда мы покупаем в магазине особенно красивые помидоры, то рискуем получить из них не витамины, а канцерогены. Мощный удар по полезным веществам наносится также в процессе консервации овощей и рыбы, так как для этого используются фенолы и бензоаты.
