— Я занимался весь год, — пояснил он, видя мое удивление. — По выходным ходил в бары, смотрел, спрашивал. Мне рассказали о вас, в «Дайну» тоже приходил. Наблюдал и узнал много нового.
— А почему не подошли ко мне? Мне так нужен был еще один бармен. Вы могли понемногу помогать, узнавать самое важное, чтобы не терять времени.
Он засмущался, что никак не вязалось с бармалейской внешностью. Но все-таки признался, что в его мире женщина может быть начальником только у женщин. Мужчине работать под началом женщины просто неприлично. Поэтому и не подходил. Но потом подумал и пришел к выводу, что прежняя жизнь осталась позади и надо привыкать к особенностями другого мира.
— Разумно, — согласилась я. — Мне тут тоже ко многому приходилось привыкать. Например, что женщина в теории может быть барменом, а на практике это как собака с двумя головами.
— У вас хорошо получается, — сказал Бегроган с таким выражением, что это, видимо, стоило расценивать примерно как золотую звезду героя. — Жаль, что вам запретили напитки с дымом, это было красиво. А вот с огнем мы делали значительно больше всего, с разноцветными пламенем и искрами. Но тут нет многого, что можно было бы для этого использовать.
— Да, здесь много чего нет, — согласилась я. — И компонентов, и инструментов. Что-то я делала сама, что-то заказывала по эскизам.
Выслушав подробную лекцию с демонстрацией, что для чего нужно, Бегроган записал названия и пообещал дома набросать рисунки инвентаря из своего мира. Я моментально впала в охотничий азарт: ну как же, новые игрушки! В свое время не могла успокоиться, если узнавала о каком-то приспособлении, которого у меня в коллекции еще не имелось. Его надо было непременно заполучить, даже если оно не очень-то и требовалось.
Я рассказала, как здесь обстоит дело с правилами и нормативами — за что могут оштрафовать и даже закрыть. Настоятельно попросила осторожнее обращаться с огнем, а вот о своих настойках решила пока умолчать. Хотя и не сомневалась, что разговор этот рано или поздно состоится. Бегроган был гораздо старше меня и барменом работал намного дольше. Наверняка ему захочется найти аналоги рецептам из своего мира. Да и мои секреты узнать тоже. Разумеется, об этом мы поговорим, но я пока я решила за ним понаблюдать.
— Я даже немного ревную, — сказал Йар.
Рассмеявшись, я подумала: лучше ему не знать, что повод и правда есть. Нет, не какой-то там романтический-эротический, но когда люди увлечены одним и тем же делом, это во многом похоже.
По характеру Бегроган остался парнем непростым: угрюмым, раздражительным, но зато на него можно было положиться, это я поняла сразу. И посетители к нему потянулись, не то что к Кирку или Эйзу. Я тоже немного ревновала — клиентов к Бегрогану, хотя и понимала, что это глупо. Наблюдать за их общением было любопытно. Очередной страдалец или просто болтун выплескивал на него свой поток сознания, а суровый Бармалей до блеска начищал какой-нибудь металлический инвентарь, время от времени кивая и угукая.
Уже через неделю я поставила его работать самостоятельно. Кирк, узнав об этом, разумеется, был обижен, но ему хватило ума не выкатывать претензий. Подумал, наверно, что теперь я запросто могу отправить его на выход. В этом мире, в отличие от нашего, работника могли выставить в любой момент, и даже обоснования не требовалось. Единственным исключением были попаданцы, присланные службой работы после экзамена. В течение полугода увольнять их категорически запрещалось.
Какое-то время Бегроган обходился легальным алкоголем, умело комбинируя ингредиенты из бутылок на полках, пока кто-то из клиентов не потребовал горький коктейль с биттером, перечислив все компоненты. И был здорово разочарован, не получив желаемого. То есть получив, но без травяной настойки. После чего последовал прямой вопрос: где я прячу секретные компоненты?
Я открыла шкафчик, в котором под замком хранила бутылки с настойками, а так же подставные — с отваром, на случай внезапной проверки. И рассказала, как обстоят дела с разрешениями, о том, как пыталась добавлять вместо спиртовых настоев водные отвары и как варила концентрат.
— Да, это серьезно, — прогудел Бегроган. — Я и не знал, что дела обстоят так. У нас нужно получать разрешение на торговлю алкоголем, любым, хоть самодельным, хоть заводским, но на все сразу. Сроком на один год. И стоит это тоже дорого.
— Вот-вот, на все сразу. — А не на шесть десятков разновидностей.
— Значит, сейчас ты такие напитки не делаешь?
— Делаю, — со вздохом созналась я. — Но только хорошо знакомым проверенным клиентам. В основном это друзья. И когда рядом нет кого-то постороннего.
— Все равно рискованно, — Бегроган сдвинул брови. — Надо бы подумать, как это обойти. Запрет.
— Я уже всю голову сломала, но так ничего в нее и не пришло.
— Возможно, ты думала, используя логику этого мира. Давай попробуем подумать с точки зрения наших миров. Что бы мы в такой ситуации сделали у себя дома?
— Йар, если вы это сделаете, я тебя убью. И я не шучу. Скажу, что так и было. И весь ваш проект накроется… лучше тебе не знать, чем.
