Я нервно хихикаю, вспоминая свой вчерашний рис джолоф. Пока что прямиком в туалет отправилась я сама. Я честно следовала рецепту из интернета, и все равно вышла крахмалистая кашица, потому что я забыла удалить семечки острого перца, и об этой забывчивости мне до сих пор напоминает горящий язык.
– Вообще-то меня гложут сомнения… – Я осторожно кошусь на Нану. Она вчера навещала сестру и, к счастью, не пострадала от моей неудачной попытки.
Она долго молчит, не сводя с меня глаз.
– Хочешь, чтобы готовила Я?
– Хотя бы немного подсоби!
– Что, если я буду занята?
– ТЫ? В Валентинов день? Брось, Нана. Мы обе знаем, что в это воскресенье ты свободна. Разве ты не обещала готовить для меня, когда мы договаривались, что ты ко мне переедешь?
Нана сужает глаза.
– Я думала, ты предлагала мне переехать к тебе по другой причине.
Я поджимаю губы. Лучше мне помалкивать, не то она меня выдаст: расскажет, что меня сократили.
У Рейчел озадаченный вид.
– А что, ты хорошо готовишь, так почему бы тебе не… – Она напряженно ждет от Наны ответа.
– А потому, что… – грозно рокочет Нана.
– Не забудь, это входит в цели Инки – подружки невесты, – продолжает Рейчел. Ола тем временем продолжает поиск в своем телефоне. – Ты же хочешь, чтобы Инка сделала в честь моей свадьбы новый шаг вперед?
– Ладно, так тому и быть, – сдается Нана. – Я тебе помогу. Но только один раз.
Я с воплем спрыгиваю со стула и кидаюсь ее обнимать.
– Спасибо!!! И еще одна малюсенькая просьба… – Мне приходит на ум нечто крайне важное. – Знаю, вы, ганцы, делаете джолоф из риса басмати. Но ты можешь завтра взять длинный рис?
Романтик
Алекс:
Завтрашний обед в силе?
Я не обижусь, если ты откажешься
Инка:
Вот еще глупости!
«Оде»
Алекс:
О-па! Моя девочка уже практикуется в йоруба!
О’кей, до встречи.
Но это было грубовато
Инка:
«Пеле. Е ма бину[23]»
Алекс:
Извинения приняты. Ты прощена
Но только если ты готовишь на 5 звезд
– Послушай, Инка, мне казалось, что это было твое, а не мое свидание. Хватит суетиться, – говорит мне Нана.
– Прости, – отвечаю я, вращая над сковородой телефоном. В горле у меня першит от запаха специй и перца. Я фотографирую Нану, помешивающую томатное пюре и кусок масла в жарящемся резаном луке. При этом я стараюсь, чтобы сама она не попала в кадр, только деревянная лопаточка. – Это для моего Инстаграма, мне нужны фотосвидетельства. На случай, если Алекс скажет, что это не я готовила рис джолоф.
– Ты мне даже не помогаешь! – ворчит Нана.
– Несправедливое обвинение! Кто резал помидоры и перцы?
Нана замирает.
– Ты в курсе, что я не обязана этим заниматься?
Я прячу телефон.
– Что мне сделать?
– Вылить смесь из блендера. Промыть рис.
Я хватаю емкость со смесью из помидоров, красных перцев и лука и выливаю все это красное месиво на шипящую раскаленную сковороду.
– Спасибо, – говорит Нана.
Я достаю пакет длиннозерного риса, сыплю его в кастрюлю, заливаю холодной водой, засучиваю рукава и принимаюсь промывать рис: тру зерна между ладонями, пока вода не становится мутной.
– Можно кое о чем тебя спросить? – обращаюсь я к Нане немного погодя.
– Валяй.
– Ни в чем тебя не обвиняю, просто хочу понять, почему ты так возражаешь против моего плана. Я ожила, мне опять назначают свидания. Ясно, что я должна быть во всеоружии.
– Но меняться-то зачем? Ты считаешь, что недостаточно хороша для Алекса? Если вы станете встречаться, ты не вернешься к себе прежней?
Я сливаю мутную воду и готовлюсь ко второй промывке.
– Мое поведение мало чем отличается от попыток пролезть на должность…
– Что же в этом хорошего? – спрашивая, она выставляет на столе шеренгу коробочек со специями.
– Согласна. Дурные примеры заразительны.
Рис уже промыт. Я ставлю его на плиту и заливаю горячей водой из чайника. Нана разворачивает кубик «Магги» и заталкивает его пальцами в смесь.
– Знаю, ты считаешь меня ханжой. Чабрец! – Она тычет пальцем. Я подаю ей коробочку. – Но на самом деле мне просто не хочется, чтобы ты сомневалась в своей красоте. Социальные сети морочат людям голову, навязывают им определенный облик. Три лавровых листа! Спасибо. Вот я и спрашиваю: откуда ты знаешь, что этот твой план – не скользкая дорожка вниз, к еще более резким изменениям?
–
– Вот именно! – Нана добавляет в блюдо порошок карри. – Так это и бывает – постепенно. Никто не просыпается нежданно-негаданно с мыслью отбелить кожу или накачать себе зад инъекциями. Нет, неуверенность в себе зреет потихоньку.
– Ого, теперь фантазируешь ты сама. Никогда не стала бы отбеливаться и делать инъекции себе в задницу!