Предварительно, за 20–30 минут до еды, выпивают полстакана воды или отвара шиповника. Следующий день — полностью разгрузочный, приглушить голод помогут полкилограмма варёной свеклы или яблок. Для закрепления результата через 3–4 дня повторите процедуру.
Лимонная атака. Она также поможет вывести нитраты из организма, посодействует избавлению от радионуклидов, поможет при атеросклерозе и гипертонии. Рассчитана лимонная диета на 25–30 дней, в сутки съедают по одному-два плода в любом виде. Но сначала, разумеется, надо удостовериться в полной работоспособности пищеварительного тракта.
Виноград. Лучшее лекарство при заболеваниях печени, почек, сердца, при физическом и психологическом истощении, при подагре. В осенние месяцы, в сочетании с климатотерапией, вообще творит чудеса. Ягоды едят натощак перед завтраком, обедом и ужином. Начинают с половины килограмма и постепенно доводят до двух килограммов в день. Половину суточного рациона съедают за завтраком. По мере увеличения виноградного рациона уменьшают количество остальных блюд. Едят лишь мякоть. Кожуру и косточки — ни в коем случае! На период лечения придётся отказаться от овощей и остальных фруктов, от молока и продуктов из него, от жирной и солёной пищи. И от алкогольных напитков. Здоровье требует жертв!
Мёдолечение предполагает, что пациент съедает в день по 100–150 граммов пчелиной дани в 3–6 приемов. Тот случай, когда воистину «одним махом — семерых убивахом». А то и больше. Мёдолечение помогает в борьбе с различными заболеваниями пищеварительного тракта, дыхательных путей, при гайморите, синусите, заболеваниях почек, при эндокринных заболеваниях. Ни одному из созданных человеком лекарственных препаратов такой спектр болезней не по зубам.
Жор напал! Бывает. Жуёшь, жуёшь и никак не можешь остановиться. Ни днем, ни ночью. Если еда помогает справиться со стрессом — спасибо ей. Один лишь совет: постарайтесь ограничить «стрессовое меню» в ночное время. Проносите мимо рта пирожное, конфеты и прочие сладости. Сахар легко усваивается организмом, накачивает тело лишним весом с интенсивностью автомобильного насоса. Всевозможные «сладкие парочки» и «сладкие одиночки» гарантируют головную боль на ближайшие месяцы уже по другой причине. Что же делать? Как быть? Не мудрствуя лукаво, приучите себя зажёвывать неприятности яблоками (лучше из холодильника), сырыми или отварными овощами (также охлажденными).
ОСВЯЩЕНО ВЕКАМИ
Раздельное питание — проверенный веками и в веках опыт человечества. Он нашёл отражение в догматах различных мировых религий. Если отложить в сторону идеологическую подоплёку, то требование поститься, запреты на ту или иную пищу— есть не что иное, как проповедывание раздельного питания. Не случайно самые современные диетические методики опираются на разгрузочные диеты и разгрузочные дни. В основе — ограничения в еде. Пациенту предлагают есть только яблоки, только творог с кефиром или нежирное мясо.
Идея раздельного питания вновь и вновь овладевает массами. В такой живучести что-то есть, не правда ли? Недаром стандартный комплексный обед многих поколений «Щи да каша — пища наша» никогда не приедается. Эти блюда не заставляют желудок одновременно вырабатывать различные по составу желудочные соки.
Идею раздельного питания научно обосновал академик Иван Петрович Павлов, а интерес к нему возродил в начале прошлого века американский врач Герберт Шелтон. Суть системы Шелтона — в максимальном облегчении процесса пищеварения. К примеру, он настойчиво предлагал отделять крахмалы от белков. Ведь крахмалы перевариваются в желудке ферментом, поступающим вместе со слюной, а белкам требуется соляная кислота. Но она же подавляет переваривание крахмалов.
В основе запретов и строгих предписаний древних религий лежит посконный материализм. Учения эти зародились в странах с теплым климатом, потому в требованиях хранить и готовить мясо и молоко в разной посуде нет ничего удивительного. Попав в благоприятную для размножения среду, перескочив с молока на мясо или с пучка зелени на крем пирожного, микробы в мгновение ока могут превратить в отраву самое соблазнительное кушанье. Вот и отъявленные атеисты с учёными степенями вторят: мясо, рыбу, творог, овощи и фрукты надо разделывать на разных досках. Наиболее дотошные из них добавляют: нельзя продукты нести с рынка или из магазина вперемешку и хранить вповалку в холодильнике.
Интересно, что иные из привычных составляющих наших блюд «вступают в бой между собой» прямо в салатнице или тарелке, не дожидаясь, пока мы их прожуём и проглотим. Установлено, что ферменты, содержащиеся в огурцах, разрушают аскорбиновую кислоту помидоров — наиболее ценный их компонент. Получается, что, пока шинковали да глазели на красно-зелёную массу, от помидоров осталось одно название.
