Российский Прованс: Розовое. Девушки. Раки полностью

Мы любим розовое за то, за что его, собственно, любит весь остальной мир. Помимо раков, донское rosé подходит к самому широкому спектру закусок и блюд, оно хорошо как аперитив, им можно сопроводить и плотный обед, и легкий ланч, уравновесить чрезмерную сладость десерта или получить порцию эндорфинов благодаря волшебному перляжу в бокале игристого. Оно будет уместным как завершение жаркого летнего дня, скажем, в июле, когда вся семья на даче, а вас неотложные дела держат в городе – на веранде ресторана, в тени вьющегося винограда… Впрочем, виноват, это, кажется, уже где-то было описано. Опередили, как справедливо изволили выразиться классики!

Безграничны возможности розового в благородном поварском искусстве. Добавьте полстакана rosé в соте из донских рыб, слегка протушите, дав алкоголю выпариться – и от тарелки вас будут оттаскивать санитары в попытке спасти от переедания. Ложка сухого розового, вылитого в только что поданный дымящийся рыбный суп (но не уху!), заставит вас навсегда забыть о том, что нечто подобное пытаются делать испанцы со своих хересом. Местные цесарка и кролик, тушенные в розовом вине, терпеливо ожидают момента, когда инспекторы знаменитого гида Мишлен доберутся до наших берегов. Донские же порционные судачки… впрочем, здесь, кажется, опять… опередили!

Не скрою – иногда мне все-таки жаль, что нам с женой так и не удалось оформить авторство запивать раки розовым, хотя порой мы все же испытываем прилив заслуженной гордости. Зато, когда возникают проблемы посерьезнее, всегда есть возможность зайти в любое из множества наших чудесных заведений и заказать бокал прохладного, ароматного, умеренного rosé. Если посмотреть сквозь стекло на просвет и, сделав глоток, оглядеться вокруг – жизнь обязательно заиграет нужными красками.

Увидеть в розовом цвете (субъективно):

«Винодельня Ведерниковъ».

«Ведерниковъ». Губернаторское розовое

тел.: +7 (863) 934-84-07; +7 (863) 934-83-17

www.vedernikovwine.ru

Студия вина «Галина».

«Вина Арпачина». Этюд № 9. Розовое сухое.

Арпачино. Вино игристое розовое. Экстра брют.

Фирменный магазин «Вина Арпачина»

г. Ростов-на-Дону, Крепостной пер., 131

тел.: +7 (863) 311-90-11; 282-80-88

www.vinaarpachina.com

Донская винодельня «Усадьба Саркел».

Петнат розе. Игристое вино экстра брют.

Розовое сухое.

Ростовская область, Цимлянский район,

пос. Саркел, Западный пер., 29

www.usadba-sarkel.ru

«Цимлянские вина».

Цимлянское игристое брют розовое

Цимлянское игристое выдержанное экстра брют. Розовое

тел.: +7 (863) 915-60-00

www.vinoigristoe.ru

www.tsimlawines.ru

Умение держать паузу считается вершиной актерского мастерства. Шпион и писатель Моэм в чудесном романе «Театр» устами своего героя Майкла прямо напутствовал: «Уж если взяла паузу, то тяни ее сколько сможешь!» В Лондонской королевской академии драматического искусства курс «Театральная пауза» идет самостоятельной дисциплиной. Но лучше других этим великим искусством, как известно, овладели… строители.

В случае с возведением Ростовского государственного музыкального театра исполнители, говоря языком Шекспира, взяли такую theatrical pause, которой позавидовал бы сам Станиславский. От момента рытья котлована – 1977 год, до торжественного открытия – 1999-й, прошло ровно 22 года. По сути, начинали строить в одной стране, а завершили – в другой.

Следует отдать, однако, должное «труппе и режиссерам», то бишь бригадам и прорабам – они ничего не изменили и ничего не испортили в архитектурном замысле. Группа молодых (на момент начала стройки) архитекторов предложила фееричный проект в форме рояля с поднятой крышкой. Таким он и получился. Элегантный как рояль. Перламутрово-белого цвета.

Главная сцена нашего театра по своим размерам и техническому оснащению превосходит Мариинку и уступает лишь Большому. Есть еще Камерная сцена и музыкально-развлекательный центр «Белый рояль». Репертуар театра – это оперы и балеты, оперетты и мюзиклы, рок-оперы и классические симфонические концерты. В 2008 году премьера оперы «Кармен» в РГМТ транслировалась на весь мир в рамках интернет-фестиваля «Театральная паутина». Помнится, как на премьере прокофьевского «Ромео и Джульетты» специально приглашенные, но скептически настроенные москвичи и питерцы аплодировали стоя уже после «Марша Монтекки и Капулетти».