Куртку Дюваль снимать не стало — в бистро было не жарко настолько, что руки пришлось отогревать, растирая ладонь о ладонь, как в детстве. Но комиссар был рад, что наконец укрылся от шторма. Атмосфера в заведении уже не казалась напряженной. По крайней мере, когда он вошел, Алиса ему дажё улыбнулась. Хозяина нигде не было видно.
— Я боялась, что вы не придете обедать, после того как Паскаль разорялся тут насчет
Дюваль засмеялся.
— Не волнуйтесь, я не настолько чувствителен, в моей профессии это непозволительная роскошь, поверьте. А когда я голоден, мне вообще наплевать, кто там и по поводу чего сотрясает воздух.
— Ну так что, нести
— Конечно, я весь день только и ждал этого момента.
Суетливо оглянувшись по сторонам, Алиса тихо, сказала:
— Но это обойдется вам чуть дороже, чем обычное блюдо дня. Извините.
Дюваль поднял брови. Угадывался почерк хозяина. Но в конце концов он махнул рукой.
— Неважно. Если он хорошо приготовлен…
— Да, это действительно оригинальное блюдо, а не разогретый полуфабрикат, — подтвердила Алиса. Она наклонилась вперед и прошептала: — Я сделала его по рецепту Дюкасса.
— Дюкасса?
— Ну да, известного шеф-повара. Разве вы его не знаете?
— Конечно, знаю. Хотя что значит «знаю»? Просто он никогда не ассоциировался у меня с
— О! — делано испугалась Алиса. — Хотите сказать, что всегда ели полуфабрикаты? Вот почему у
— Ну спасибо, ни дня без урока, — сказал с улыбкой Дюваль. — Но не волнуйтесь, я вообще не питаюсь полуфабрикатами, — и добавил для очистки совести: — Но если я готовлю что-то сам, то это либо
— А чем будете запивать? Снова красным вином?
— Я бы лучше выпил бокал белого: У вас есть открытое белое?
Алиса с сожалением покачала головой.
— Больше нет. Конец сезона, как-никак, — она подумала с минуту. — Но так и быть, открою для вас бутылочку. Может, и другие будут к
Девушка пренебрежительно махнула рукой.
— Ну, наверное, засел где-то и дуется. Ненавижу его крохоборство. Еда должна быть качественной. Он думает, что может позволить себе плохую кухню, потому что держит единственный ресторан на острове — за сезон продает больше сотни блюд в день туристам-однодневкам, которых больше никогда не увидит! И еще потому, что людям так нравится вид с террасы, что им плевать на еду. Но мне кажется, сейчас, когда сезон закончился и здесь остались только мы, можно побаловать себя чем-то действительно стоящим, пусть это даже простые блюда, верно? Но Паскаль настолько зациклился на своих подсчетах и экономии, что ничего не может с собой поделать. Единственное, в чем он хорош, это в вине. Признаю. И если я продам бутылку на розлив, он будет на седьмом небе от счастья.
Алиса исчезла и вернулась с бутылкой в руке. Как в немом кино, она остановилась за несколько шагов от стола, за которым устроился комиссар, и беззвучно, но отчетливо проговорила одними губами: «Пикпуль»[38], вопросительно глядя на Дюваля и кокетливо хлопая ресницами.
Комиссар прыснул. Действительно, она была очень милой. Он кивнул и поднял большой палец.
В этот момент вернулся хозяин заведения с охапкой дров, которые он с грохотом бросил у камина.
— Простите, — сказал Мориани, осмотрелся и кивнул Дювалю. После этого принялся разжигать огонь в камине: скомкал газету, положил на нее щепочки и палочки и придавил тремя большими поленьями. Чиркнув спичкой, он поджег бумагу, вспыхнуло пламя, которое быстро охватило дрова. В трубе камина завывал ветер, но тяга была отличной, огонь мерцал и трещал, и вскоре в большом пустом помещении стало намного уютнее. И теплее, особенно рядом с камином.
Не успел Дюваль оглянуться, как перед ним оказалось дымящееся блюдо с запеченной корочкой.
