Но цех или гильдия были не просто профессиональными объединениями, они регулировали практически все стороны жизни своих членов. Цех устанавливал стандарты качества производимой продукции и разрешенное количество подмастерьев и учеников, регулировал цены, длину рабочего дня и количество праздничных дней. Он следил за жизнью своих членов, помогал тем, у кого сложности, а нередко следил и за личной жизнью – к вдове цехового мастера сразу после похорон вполне могла явиться делегация с настойчивой рекомендацией выйти замуж за кого-то из членов цеха, чтобы дело не ушло в посторонние руки. Кроме того, существовали также гильдии, которые вообще не имели отношения к профессии, они объединяли горожан самого разного положения и достатка и являлись чем-то вроде общественных организаций социальной направленности.
Но что профессиональные, что социальные гильдии в своих уставах и вообще в том, что касалось организационной стороны и субординации между их членами, обычно имели большое сходство с монашескими и духовно-рыцарскими орденами. В уставных и прочих документах они часто именовались братствами, а члены гильдий – братьями и сестрами. Смысл этого был все тот же – для людей их цех или гильдия были чем-то вроде второй семьи. А если и не были, то должны были быть, и это четко прослеживается в текстах документов и личных записей. Братства создавались со стремлением сделать их для участников второй семьей, а уж кому это удавалось, кому нет.
«Идеальное братство гильдий включало поддержку других братьев по гильдии, – пишет Брэдли, – которые легко могли пережить трудные времена “великих войн, голода, гибели людей и других эпидемий” той эпохи. Гильдия Святой Екатерины в Норидже[73] обеспечивала нужды обедневших членов, требуя, чтобы “если какой-либо брат или сестра впадет в бедность по воле случая в этом мире, его положению должны помочь все братья и сестры гильдии…” Братство плотников в Лондоне установило аналогичные правила, а также то, которое гарантировало финансовую помощь “любому брату или сестре, которые могут заболеть… так, что не смогут помочь себе сами”. Изготовители поясов из Парижа постановили, что “если какой-либо сирота беден и является ребенком изготовителя поясов, и он желает научиться ремеслу, мастера должны будут обучить его упомянутому ремеслу”, за что они получат плату от братства».
