Большинство населения состояло из мавров. Хайме I относился к ним благосклонно, так как он стремился предотвратить обезлюдение островов. Он не только считался с местными законами, но поручил управление некоторых общин и округов мавританским байли. На Майорке земли были распределены королем между различными сеньорами — епископом Барселонским, тамплиерами, таррагонскими патрициями (
Менорка перешла в вассальную зависимость короля в соответствии с договором 1232 г. и находилась в таком положении до 1287 г., сохраняя своих мусульманских вождей и правителей.
Ибиса была завоевана в 1235 г. рыцарским ополчением во главе с причетником из Хероны, Гильермо де Монгри.
Валенсия. Классы. Известно, что Хайме I осуществил завоевание Валенсии с помощью рыцарей и горожан Арагона, Каталонии и Майорки и наваррского ополчения. Это обстоятельство крайне осложнило организацию новой территории. Король стремился прежде всего обеспечить свои собственные интересы и укрепить свою власть. При разделе территории он действовал как единоличный сюзерен, даруя земли на условиях личного пожалования и ограничивая обычные для Арагона привилегии сеньоров различного ранга. Хайме I, хотя и выделил арагонской знати при распределении валенсийских земель ряд
На территории этого нового королевства, границы которого заходили тогда не далее р. Хукар, христианское население уступало в численности мусульманскому. В столице и в главных городах преобладали христиане (главным образом каталонцы); однако в сельских местностях подавляющее большинство населения составляли мавры. Многие из них сохранили свое имущество, а некоторые при распределении земель получили наделы при условии уплаты пятой части дохода. В ряде местностей маврам предоставлены были фуэрос, которые разрешали мусульманскому населению избирать факихов и алькальдов, сохранять свои кладбища, мечети, школы и академии. Как общее правило, мавры должны были платить дорожную пошлину (
Политическая организация. Законодательствo. Хайме I создал фонд коронных земель. Он оставил себе область Альбуферы, третью часть десятины, соляные копи, кузницы, мельницы и т. д. Хайме I, несмотря на требования знати, не ввел в Валенсии арагонскую систему законодательства. Он предоставил валенсийской области особые фуэрос, разработанные хунтой, в состав которой вошли представители духовенства, знати и городов. Для управления столицей население избирало 4