На нем можно тренироваться и снижать вес.
День первый
Завтрак. Яичница с овощами. Обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием без добавления масла зеленую фасоль, порезанные мелкими кусочками перец и лук. Взбейте 3 яичных белка с 2 желтками и залейте яичной смесью овощи. Подавайте с листьями салата и 1 кусочком хлеба с тонким слоем сливочного масла.
Перекус 1. Запеченное яблоко. Проколоть яблоко в нескольких местах зубочисткой и запечь в духовке при температуре 170°С 5–7минут. Если яблоко развалится, соберите это пюре. Яблоки, повторюсь, запеките на неделю.
Секрет запеченных яблок заключается в том, что они начинают выделять пектин — вещество, которое «очистит» толстый кишечник мягко и безопасно.
Обед. Куриная грудка или мясо говядины с зеленым листовым салатом и помидорами. Обжарьте куриную грудку без кожи или мясо говядины на небольшом количестве оливкового или рисового масла, поперчите, посолите морской или гималайской солью. Запеките ее в пекарском мешке (запекать в фольге опасно для здоровья, так как она выделяет при нагревании алюминий). Мелко нарежьте два кусочка подсушенного хлеба, помидор, листья салата. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и горсть тыквенных семечек. Подавайте вместе с мясом.
Перекус 2. Курага (5 штук). Либо порция любого овощного сока. Либо смузи на миндальном молоке.
Ужин. Салат «Цезарь» с креветками. На большую порцию порезанных листьев салата выложите 100 граммов вареных креветок. Посыпьте 3 чайными ложками тертого пармезана и залейте 4 столовыми ложками соевого майонеза или майонеза пониженной жирности, либо оливковым маслом. Подавайте с двумя хлебцами.
День второй
Завтрак. Сэндвич с тунцом и салатом из капусты. Поджарьте в тостере 2 кусочка хлеба. Выложите на один из них ½ банки консервированного тунца или слабосоленую семгу и пару долек свежего помидора. Другой кусок смажьте тонким слоем оливкового масла и накройте им сэндвич.
Перекус 1. Запеченное яблоко.
Обед. Овощной суп или чечевичный суп и рыба с помидорами. Отварите 150 граммов рыбы на пару, отдельно сварите суп из замороженных овощей или чечевичный. Ешьте его вместе с зерновым хлебом, а рыбу — с хлебом, посыпанным козьим сыром.
Перекус 2. 5 мандаринов.
Ужин. Лагман (порция — размер с две ладошки).
День третий
Завтрак. Разрезать свеклу на кружочки, запечь и кушать с козьим сыром или брынзой, можно положить на кусочек подсушенного хлеба.
Перекус 1 . Запеченное яблоко.
Обед. Морепродукты с рисом. Отварите 150 граммов ассорти из морепродуктов и 1/3 чашки бурого риса. Смешайте их в неглубокой пиале и полейте 1 чайной ложкой оливкового масла. Подавайте с двумя помидорами черри и свежей зеленью (укропом или петрушкой).
Перекус 2. Коктейль для кожи или миндальное молоко, либо любой смузи или 5 фиников.
Напиток для красоты и сияния кожи (употребляйте ежедневно на завтрак в течение 1 недели).
В соковыжималку загрузите капусту, зеленое яблоко, шпинат, сельдерей. В полученную жидкость добавьте несколько капель лимонного сока. По желанию, несколько капель имбирного сока. Пейте через соломинку.
Миндальное молоко
Замочите миндаль 300 грамм не менее чем на 3 часа, промойте, очистите от кожуры. Положите в блендер миндаль, налейте 2 стакана чистой воды, добавьте ванильный сахар или стевию 1–2 пакетика, можно немного корицы. Все это тщательно взбейте. Процедите смесь. Ореховое молоко можно хранить 2–3 дня в холодильнике.
Рецепт напитка на завтрак для очищения и бодрости организма:
Налейте в блендер 200 мл миндального молока, положите ½ очищенного лимона, оставшуюся часть лимона выдавите в виде сока, добавьте половинку банана и перемешайте в блендере. Пить как смузи по утрам. Например, 1 день напиток для кожи, второй день напиток смузи.
Ужин. Салат винегрет (большая порция), можно вместо картошки добавить коричневый рис.
День четвертый
