Есть каждые три-четыре часа, за исключением того времени, когда спите (я бы все же рекомендовала не есть за 2–3 часа до сна, а то можно и разойтись).
Употреблять продукты, разрешенные в вашей фазе.
Проходить фазы по порядку.
При прохождении программы для ускорения метаболизма вы не должны употреблять ни один из этих продуктов:
пшеница;
кукуруза;
молочные продукты (очень редко);
соевые продукты;
сухофрукты;
фруктовые соки;
обезжиренные, диетические продукты;
протеиновые коктейли;
искусственные подсластители любого рода;
кофеин в любой форме, включая кофе, чай,
газированные напитки, шоколад;
алкоголь во время снижения веса.
Меню первой недели
День первый — Ф1
Завтрак. Овсяная каша на воде, можно добавить мед. Банан.
Перекус 1 . 1 запеченное яблоко.
Обед . Куриная грудка или мясо говядины с зеленым листовым салатом и помидорами.
Перекус 2 . 2 киви.
Ужин . Перловый суп с курицей.
День второй — Ф1
Завтрак . Рисовая каша. Зеленая китайская груша.
Перекус 1 . Запеченное яблоко.
Обед . 2 чашки перлового супа с цыпленком.
Перекус 2 . 3 киви, половинка банана.
Ужин . Морепродукты с рисом.
День третий — Ф2
Завтрак . Омлет из яичных белков с овощами.
Перекус 1 . Кусочек запеченной индейки.
Обед . Салат из тунца в собственном соку и огурца.
Перекус 2 . Кусочек любого мяса.
Ужин . Мясной стейк с зеленью.
День четвертый — Ф2
Завтрак . Ветчина, салат овощной (огурцы, зелень).
Перекус 1 . Кусочек запеченного мяса индейки.
Обед . Индейка или говядина с отварным картофелем.
Перекус 2 . Отварные белки яиц с солью.
Ужин . Мясо с обеда, салат из любой капусты (добавить в салат зеленый горошек).
День пятый — Ф3
Завтрак . Пшенная каша с медом. Добавить сливочное масло хорошего качества. Либо отварные яйца — 3 штуки, с желтком.
Перекус 1. Салат из огурцов.
Обед . Мясо с отварными овощами. Приготовьте на гриле или в духовке 150 граммов мяса. Отварите в пароварке брокколи и цветную капусту. Подайте мясо вместе с брокколи и цветной капустой, полив овощи оливковым маслом.
Перекус 2 . Салат из авокадо и нута.
Ужин . Плов.
День шестой — Ф3
Завтрак . Тост с маслом, любые ягоды.
Перекус 1 . 10 орехов кешью, или фундук, или миндаль необжаренный.
Обед. Горячий бутерброд с лососем и сыром.
Перекус 2. Авокадо или 5 орешков.
Ужин . Рулетики: в лаваш завернуть мясо, авокадо, огурец, помидор.
День седьмой — Ф3
Завтрак . Обжарить цельнозерновой хлеб в яичной смеси. Половинка банана.
Перекус 1 . Запеченное яблоко.
Обед . Рыба с рисом. Запеките в духовке небольшую тушку лосося (300 граммов), либо любую другую рыбу. На гарнир подайте порцию коричневого риса (4 столовых ложки), посыпанного свежими травами.
Перекус 2 не будет.
Ужин . Запеченное с овощами мясо. Уложите в горшочек 75 граммов любого мяса, среднюю картофелину, маленькую морковь, половинку небольшой луковицы, полчашки зеленой фасоли и 50 граммов консервированных шампиньонов. Томите в духовке до готовности или потушите в кастрюле на плите.
Меню второй недели
День первый — Ф1
Завтрак . Овсяная или пшенная каша.
Перекус 1 . 1 запеченное яблоко. Затем не пить даже воду и не есть в течение часа.
Обед . 150–200 граммов куриного филе, приготовленного на пару или тушеного, и салат из любой зелени. 3 столовых ложки риса.
Перекус 2 . 1 зеленая груша.
Ужин . 200 граммов салата из капусты с зеленым горошком, туда же потереть морковь, приправить оливковым маслом. Гречневая лапша соба с морепродуктами. Или гречневая каша — 6 столовых ложек.
День второй — разгрузочный.
2 тушки морского окуня или рыбы дорадо (примерно по 300 граммов) отварить и разделить на 4 приема. Есть с отварной зеленой фасолью, цветной капустой или капустой брокколи — по 100 граммов. Гарнир и рыбу полить 2 чайными ложками растительного масла.
День третий — Ф2
Завтрак . Белковый омлет.
Перекус 1. Копченый лосось с огурцом.
Обед . Салат с тунцом или тушеное мясо без гарнира.
Перекус 2 . 30-50 граммов ветчины.
Ужин . Бифштекс и салат из зелени.
День четвертый — Ф2
Завтрак . Белковый омлет с грибами.
Перекус 1 . Копченый лосось или кусочек мяса.
Обед . Капустный суп с говядиной.
Перекус 2 . Кусочек ветчины (30 граммов).
Ужин . Салат из капусты, моркови и свеклы (300 граммов) с мясом или рыбой (100 граммов).
День пятый — Ф3
Завтрак . 2 отварных яйца. Дольки огурца.
Перекус 1. 10 орехов.
Обед . Салат «Цезарь».
Перекус 2 . 5 орехов или немного авокадо.
Ужин . Любой овощной салат и 150 граммов тушеного мяса.
День шестой — Ф3
Завтрак . Овсяная каша.
