Обед . 250 граммов супа из чечевицы (или фасоли, гороха) на овощном бульоне. Овощи любые промыть и отварить бульон, затем добавить чечевицу, специи. 100 граммов салата из квашеной капусты с растительным маслом. Можно сварить свой чечевичный суп.

Полдник . Пропарить морковь, подсолить или подсластить и употребить в виде пюре.

Ужин . 300 граммов салата из капусты и моркови с паровой рыбой (100 граммов).

День шестой

Завтрак . Омлет из 2 яичных белков, 30 граммов сыра.

Второй завтрак . Запечённое яблоко.

Обед . 150 граммов мяса курицы или индейки в любом виде с зеленым салатом.

Полдник . 3 финика и 2 инжира.

Ужин . 100 граммов отварного риса, 200 граммов салата из помидоров и огурцов с зеленью.

День седьмой

На весь день: 1,5 килограмма печеных яблок с корицей, цедрой лимона и медом.

Ольга Ковган о диетах

Протестировав новомодные диеты, скажу честно: они не работают. Из всех диет результат дает только правильное питание. Больше всего привлекли внимание три системы, которые дают действительно хороший результат, даже если в вашем рационе будут присутствовать некоторые «запрещенные» (читать: сладости) продукты.

Первая система отлично подходит тем, кто тренируется. Эта программа изначально была разработана для подготовки скакунов к скачкам, но была адаптирована диетологами для человека. Систему можно смело назвать «диета для ускорения метаболизма». Суть заключается в том, что вы питаетесь согласно трем фазам. Каждая фаза позволяет употреблять те или иные продукты.

Знакомьтесь с кратким содержанием этой программы, ниже мы разработали рацион из тех продуктов, что можно найти у нас в супермаркете.

Первая фаза (Ф-1). Унять стресс и успокоить надпочечники. Дни 1 и 2.

Вторая фаза (Ф-2). Разблокировать жировые запасы и наращивать мышечную массу. Дни 3 и 4.

Третья фаза (Ф-3). Подстегнуть сжигание жира – активизировать гормоны, работу сердца си теплообмен. Дни 5-7.

Первая фаза — унять стресс

Основные продукты — высокогликемические продукты с пониженным содержанием белка и жира.

Продукты с высоким содержанием углеводов: коричневый рис, овсянка, киноа, дикий рис, рисовое молоко, лепешки из спельты, полбы, коричневого риса (у нас можно заменить на лаваш), макаронные изделия из муки грубого помола.

Натуральные сахара: манго, яблоки, инжир, персики, груши, ананасы, клубника, арбуз.

Пища с высоким содержанием витаминов В и С: постная говядина, индейка, овсянка, чечевица, апельсины, гуава, киви, лимоны и лайм.

Пища с умеренным количеством белков.

Пища с низким содержанием жиров.

Вторая фаза — разблокировать жировые запасы

Основные продукты — продукты с высоким содержанием белка, низкоуглеводные и маложирные овощи.

Продукты, активизирующие функции печени (помочь клеткам разблокировать жир): зеленые листовые овощи, брокколи, капуста, лук, чеснок, лимон.

Маложирные продукты с высоким содержанием белка: постная говядина, дичь, белое мясо курицы и индейки (грудка), натуральная ветчина из индейки, нежирная рыба (треска, палтус, тунец), вяленое мясо без нитратов.

Зелень и овощи с низким гликемическим индексом, обладающие ощелачивающими свойствами: капуста кочанная, салат, пекинская капуста, мангольд, листовая свекла, все виды салата, руккола, кресс-салат.

Пища, вызывающая повышенную выработку карнитина (для сжигания жира): говядина, треска, куриная грудка, спаржа.

Никаких фруктов и зерновых.

Продукты с низким содержанием жира.

Третья фаза — подстегнуть сжигание жира, активизировать гормоны, работу сердца и теплообмен

Основные продукты — продукты, богатые полезными жирами, с умеренным содержанием углеводов и белков, фрукты с низким гликемическим индексом.

Продукты с высоким содержанием жиров: орехи и семечки, авокадо, кокос, оливки, оливковое масло.

Белковые продукты с высоким содержанием жиров (в умеренном количестве): лосось, кунжутное, миндальное масло, семена конопли, хумус.

Низкогликемические ягоды и фрукты: ежевика, черника, малина, клюква, грейпфрут, лимоны и лайм.

Низкогликемические овощи: артишоки, спаржа, бобы, цветная капуста, баклажаны, зеленые листовые овощи, шпинат, морские водоросли, сладкий картофель.

Продукты с умеренным количеством нерафинированных углеводов: ячмень, коричневый рис, овсянка, киноа, пророщенные пшеничные зерна, макаронные изделия из цельнозерновой муки.

Продукты для стимуляции щитовидной железы: морские водоросли, кокосовое масло, креветки, омары (лобстеры).

Продукты, богатые инозитолом и холином: коричневый рис, орехи и семена, бобовые (черная фасоль, горох, обычная фасоль и чечевица), брюссельская капуста, говядина и печень куриная.

Правила программы:

Есть 5 раз в день, 35 раз в неделю, не пропуская приемы пищи и перекусы, иначе метаболизм остановится.

Перейти на страницу:

Похожие книги