Главные города Узбекистана были образованы в основном на месте плодородных оазисов и долгое время развивались примерно на одной территории, раз за разом восстанавливаясь после разрушительных набегов. Старый Термез, расположенный рядом с современным городом, столицей Сурхандарьинской области, пережил Александра Македонского, стал важным буддийским центром в I–IV веках, возродился после персов, превратившись в важный торговый и административный город Средней Азии. Зайдите в Археологический музей Термеза и попросите показать вам не только буддийские артефакты, но и монеты, найденные на этой территории в разное время. Смотря на них, на валюту самых разных стран и регионов, куда и в современности отсюда попасть непросто, ты видишь глобальный, развитый, удивительный мир восточной торговли и путешествий. Но вот Чингисхана Термез не пережил – жители оставили разрушенный город и переселились на другое, современное место. При Тимуре этот новый Термез был точкой, через которую проходили не только караваны с товарами, но и все европейские и восточные посольства, следующие к его двору.

Ко второй половине XVIII века слава города прошла. Русские пришли сюда через век с лишним: Бухарский эмират, частью которого была эта земля, попал под российский протекторат, в Термезе появились военный гарнизон для охраны границ и русская крепость, снесенная, к сожалению, в Новое время. В советскую эпоху город, образованный фактически на месте двух кишлаков, являлся военной базой и был закрыт из-за близости к границе с Афганистаном. В годы независимости Термез открыли, но сюда, на край узбекской земли, и деньги, и туристы добираются с трудом.

Остальные города региона – Байсун, Джаркурган – получили городской статус во второй половине XX века и не сохранили единой городской среды или планировки.

<p>Термез</p>

Основные достопримечательности Термеза лежат вне его центра: это буддийские комплексы Кара-тепа и Фаяз-тепа (перед поездкой уточните, нужно ли разрешение на их посещение – оба находятся у самой границы с Афганистаном), мавзолей собирателя хадисов, суфия Хакима ат-Термези, комплекс мавзолеев-усыпальниц Султан Саодат, напоминающий Шахи-Зинду в Самарканде, остатки комплекса Кырк-кыз, бывшего не то гаремом, не то школой для девочек. Центр города – рыхлый, современный, практически не сохранивший исторической среды. Главная достопримечательность центра – Музей археологии с фантастической коллекцией артефактов буддийских времен. В городе есть базар – клочок настоящей жизни, где кипит в котлах масло, дымится плов, из щербатого бидона, укутанного в десять одеял, в видавшую виды миску наливают аталу, древний суп из пшеницы, молока и курдючного жира. Атала – традиционное средство от всех болезней и снадобье, восстанавливающее силы женщин после родов, а также питательный национальный завтрак для крепких желудков.

Комплекс Фаяз-тепа, Термез

<p>Отели и рестораны</p>

Karvon Saroy Hotel

Довольно большой отель на просторной зеленой территории с рестораном и открытым бассейном. До центра Термеза отсюда 20 минут езды.

+998 91 909 70 70, +998 78 770 88 88, Термез Карго Центр, махалля Айритом, ул. Ахунбабаева

Comfortable Home Stay

Гестхаус на окраине Термеза, в отремонтированном и оборудованном для приема гостей частном доме. Гостеприимные хозяева, тенистый сад. Обратите внимание, что здесь одна ванная комната на несколько номеров.

+998 91 586 48 33, ул. Мукими, 10

Чайхана Farhod

Об этой чайхане мне рассказал мой сосед по рейсу Ташкент – Термез, сказав, что это лучшее место в городе, чтобы попробовать илик пай, тушеные говяжьи кости с небольшим количеством мяса на них, подающиеся с тушеными же овощами и свежей лепешкой. Равшан-бобо, повар чайханы, ставит казан с илик паем на огонь в 7 утра, чтобы к 11, времени, когда приходят на обед первые посетители, все уже было готово. Если вы закажете илик пай, к нему вам принесут деревянную дощечку: будьте готовы азартно стучать костями по ней, дожидаясь, пока наружу не вылетит костный мозг, то, ради чего это блюдо и заказывают. Будьте внимательны: по воскресеньям чайхана открыта, но илик пай в этот день не готовят, так как гостей обычно немного.

+998 94 464 99 99, ул. Малик Кахор, 19

Yes Boss

Перейти на страницу:

Поиск

Все книги серии Города и люди

Нет соединения с сервером, попробуйте зайти чуть позже