Одним из самых гигантских сооружений такого рода, по мнению современников, подобных рукотворной небесной реке, текущей посреди Города, являлся огромный акведук, который начали строить при императорах Адриане и Константине I и завершили в 378 г. при императоре Валенте (совр.
Тем не менее, с VII в. воды стало не хватать. Разрушенный во время краткой, но яростной аваро-славянской осады 626 г. большой акведук Валента оставался не починенным ровно 140 лет. Поэтому в жаркое время года возле городских водоемов выстраивались огромные очереди, случались беспорядки, толчея. Обычной фигурой, впрочем, не только столицы, но и других ромейских городов, был предприимчивый торговец водой, издалека терпеливо таскавший ее на себе или на своем ослике.
По понятиям ромеев, работа должна была приносить справедливое вознаграждение, тогда как нажива, прибыль была по всем показателям запрещена. Она рассматривалась как торговая спекуляция, а единственно правильной формой работы считался наем под ежедневный или ежемесячный расчет.
Наемному работнику обязательно полагалась заработная плата. Апостол Павел в Послании к Римлянам (4:4) высказал на этот счет высокоавторитетное обосновывающее правило: «Люди получают плату за свой труд не в знак милости, но потому, что им эта плата положена». Но и те, кто не являлся собственно
Состояние византийской торговли и рынка периода раннего средневековья позволяет лучше представить изучение такого понятия как
Начнем с «хлебоделов» — артополов или артопратов, чьи доходы и труд находились под особенно пристальным наблюдением властей. Обычные караваи из кислого теста могли весить 400–450, 600–650 граммов (два фунта), или немного меньше или больше. В VII в. называли очень дешевым фунт хлеба (не меньше 320 граммов) по цене около трети мелкой медной монеты — фоллиса (фолла). Вообще, горожане воспринимали как приемлемые даже три фолла за хлеб, хотя в крайних ситуациях дороговизна иногда разрасталась необыкновенно, увеличиваясь в один-два десятка раз. Обычной ценой в ромейском городе, пожалуй, следовало бы считать восемь модиев зерна (около 60 килограммов) за золотой — солид. Частный владелец рядовой городской пекарни с двумя печами и производственной мощностью 70–90 хлебов мог получить доход около половины или даже целого солида, когда караваи продавались по два-три фолла за штуку. С учетом издержек, он мог иметь около четырех-восьми номисм в месяц, а годовой доход колебался в пределах 47–95 солидов.