Пока Юри вел его, Виктор с интересом осматривался. Первое, что привлекло внимание, как ни странно, полное отсутствие ковров. Только гладкие, начищенные до блеска полы. Мебель не была расставлена по углам, ее не было много или мало, в самый раз, только необходимое для жизни. Два дивана и столик в гостиной, в данный момент на столике стоял включенный ноутбук. Возле одной из стен высился массивный шкаф, книги занимали в нем разве что одну четвертую, по большей части пространство было заполнено дисками. На кухне посередине стоял массивный деревянный стол, обстановка была самой современной, однако ничто не напоминало о стиле хай-тек. Наоборот, уютно, по-домашнему. Виктор не раз пытался представить, как живет Кацуки Юри - кажется, именно так принято представляться в его родной стране, сначала фамилия, затем имя. Сначала он подумал о современном стиле минимализма и хай-тек, пока не понял, что слепому попросту было бы неудобно со всеми этими металлическими элементами декора и стеклянными столами. Юри не вписывался в современность в том смысле, что нынешняя молодежь. Его нельзя было назвать древним стариком, скорее, среднего возраста, когда начинаешь ценить уют больше, чем следование веяниям моды дизайна.
Юри поставил масло на стол, из холодильника достал необходимые ингредиенты для приготовления теста, из шкафчика над раковиной - несколько металлических баночек. На боку, там, где должна быть надпись с названием специи, были точки и выгнутые черточки. Шрифт Брайля. Юри проводил по ним пальцами, задумчиво кивал, расставлял в только ему одному ведомом порядке.
- Ты в самом деле собираешься печь?! - сдержать удивление не получалось.
- Да, - просто ответил Юри, замешивая тесто. Он разбивал яйца аккуратно, со сноровкой. Ни одного осколка не попало в тесто. - Конечно, у меня это занимает в два раза больше времени, чем у здоровых людей, но… - он взбивал венчиком смесь. - В самом начале это было частью моей терапии. Готовка помогала мне чувствовать себя не таким ущербным. Благодаря ей я прошел пять знаменитых стадий.
- Но… как же плита, огонь?
- Это называется “кухня для разгильдяев”. В Америке много людей, кому нужна специализированная техника, как мне, или тех, у кого просто нет времени на длительное наблюдение за готовкой. Поэтому придумана техника, максимально облегчающая процесс быта.
Виктор сидел за столом и смотрел, как Юри ловко, хоть и медленно, замешивает тесто, выливает его в форму, добавляет каким-то своим особым способом арахисовое масло и содержимое вынутых ранее баночек. Слепой не торопился, от каждого шага процесса получал максимум удовольствия, а Виктор не мог отвести взгляда от воодушевленного лица. Просветлевшее, оно напоминало Виктору о том, что ощущал он сам, впервые встав на лед. Тишина, нарушаемая лишь гудением разогревающейся духовки, не тяготила его. Не висело напряжения в воздухе.
- В духовку встроен таймер, регулятор температуры. Видишь, у каждого пункта насечка, рычажок проходит ее с щелчком, - Юри сопровождал свои действия объяснением. - Поэтому иногда чувствую себя грабителем из старых фильмов, где такие вот сейфы открывали.
Виктор засмеялся. Картина в самом деле напоминала сцену из старого кино: Юри, чутко прислушивающийся к духовке и прокручивающий рычажок.
- Таймер имеет шаг в пять минут. Конечно, если готовить что-то тяжелое и длительное, можно устать только высчитывать и накручивать его, но я ничего сложнее бисквитов не беру. Кстати, извини, внешний вид может получиться не очень, но будет вкусно, гарантирую.
- Ничего страшного.
Небольшая цена за свет и уют кухни, тепло хорошей компании. Виктор ощущал, как оттаивает. Внутри его пустого силуэта, возле коричневого огонька, загоралась желтая искорка.
Когда прозвенел таймер, Виктор хотел помочь достать форму из духовки, но Юри сам легко выключил подачу газа, ловко вынул бисквит и накрыл его чистым полотенцем, чтобы постоял немного. Запах стоял восхитительный, Виктор легко нащупал в нем знакомые нотки земляного ореха, однако сейчас они не вызывали отторжения.
Юри готовил чай и со смехом рассказывал, как первое время караулили его кулинарные опыты, так как он все время забывал то высчитывать температуру и время, то выключать духовку. Несколько месяцев проверял пальцами, не осталось ли скорлупок от разбитых яиц, учил наклон дверцы духового шкафа, положение противня, чтобы не обжечься. Концентрация и бдительность.
