Основным вкладом Дюпюи в историю и анализ военных операций является метод оценки Quantified Judgment Method, или QJM, где исход сражения прогнозируется с использованием довольно сложной мультипликативно-аддитивной формулы, в которой учитываются различные факторы, относящиеся к силе и огневой мощи воюющих сторон, а также к другим обстоятельства военной кампании или сражения. Дюпюи и его сотрудники скорректировали параметры своей модели, используя известные статистические факты нескольких хорошо документированных сражений. QJM учитывает такие факторы, как лидерство, моральный дух, уровень боевой и логистической подготовки и т. д., и то, как эти факторы в конечном итоге могут повлиять на успех на поле боя. Боевая мощь высчитывается по следующей формуле: P = S x OE x Q, где: P = боевая мощь, OE = влияющие на исход сражения факторы окружающей среды (operational environmental factors), Q = качество войск. Его главный труд «Энциклопедия военной истории» охватывает период от 3500 года до н. э. и до начала 1990‐х годов, причем все войны и военные конфликты представлены в энциклопедии, объемом более 1650 страниц, в хронологическом порядке. Как отмечали отец и сын Дюпюи, «главы энциклопедии предваряются очерками «Эволюция военного искусства», которые содержат сведения о военных тенденциях эпохи, выдающихся военачальниках, принципах тактики и стратегии периода, особенностях вооружения, организации военного дела, развитии военно-теоретической мысли и т. д. Затем следуют общие обзоры важнейших войн периода. Они рассматриваются вне региональных и национальных парадигм, так как зачастую военные конфликты выходят за пределы отдельного государства, охватывая ряд сопредельных (и не только) стран. Далее приведены характеристики периода военной истории по регионам, наиболее значимым в описываемую эпоху. Основные военные события той или иной страны (региона) отображаются в виде тезисов с краткими комментариями, в хронологическом порядке». Они полагали, что «история войн зародилась в тот момент, когда пещерный homo sapiens, взяв в руки камень либо палку, насмерть забил недруга. Разумеется, за многие века у него усложнились средства и способы разрешения конфликтов, что до причин и целей – они не претерпели существенных изменений. Даже появление оружия массового поражения не поколебало его готовности прибегнуть к вооруженному столкновению из желания навязать свою волю сопернику».
Дюпюи является автором более 50 книг, в том числе: «К цветам: Образ жизни армейского офицера» («To the Colors: The Way of Life of an Army Officer») (совместно с Р.Э. Дюпюи) (1942), «Верный и преданный: История 5‐го полка полевой артиллерии» (1949) («Faithful and True: History of the 5th Field Artillery»), «Кампании Французской революции и Наполеона» («Campaigns of the French Revolution and of Napoleon») (1956), «Храбрые люди и великие полководцы» («Brave Men and Great Captains») (совместно с Р.Э. Дюпюи) (1960, 1993), «Краткая история Гражданской войны» («Compact History of the Civil War») (совместно с Р.Э. Дюпюи) (1960, 1991), «Сухопутные сражения Гражданской войны» («Civil War Land Battles») (1960), «Военно-морские сражения Гражданской войны» («Civil War Naval Actions») (1961), «Военная история Второй мировой войны» («Military History Of World War II») (1962–1965) в 18 томах, «Краткая история войны за независимость» (совместно с Р.Э. Дюпюи) («Compact History of the Revolutionary War») (1963), «Военное наследие Америки» («Military Heritage Of America») (совместно с Р.Э. Дюпюи, Полом Бреймом) (1966–1992) в 2 томах, «Подведение итогов: Стратегическое и боевое лидерство» («Summation: Strategic and Combat Leadership») (1967), «Военная история Первой мировой войны» («Military History Of World War I») (1967) в 14 томах, «Битва при Аустерлице» («The Battle Of Austerlitz») (1968), «Военная история Гражданской войны в Китае» («Military History Of The Chinese Civil War») (1969), «Военные жизни» («The Military Lives») (1969–1970) в 12 томах, «Энциклопедия военной истории» («Encyclopedia оf Military History») (совместно с Р.Э. Дюпюи) (1975, 1993), «Гений войны: Немецкая армия и Генеральный штаб, 1807–1945» («A Genius For War: The German Army And General Staff, 1807–1945») (1977, 1993), «Цифры, предсказания и война» («Numbers, Predictions and War») (1978,1985), «Великие битвы на Восточном фронте» («Great Battles Of The Eastern Front») (совместно с Полом Мартеллом) (1982), «Войны будущего: Самые опасные горячие точки в мире» («Future Wars: The World's Most Dangerous Flashpoints») (1992), «Последняя авантюра Гитлера» («Hitler's Last Gamble») (совместно с Дэвидом Л. Бонгардом, Ричардом К. Андерсоном) (1994) и др.
