Пожалуй, впервые в этой самой жизни почти без всяких забот! И пусть другой на ее месте сказал бы, что их у нее как раз полно – обставить квартиру, получить права, познакомиться с новым делом – только разве этот заботы? Молодая, красивая, свободно распоряжающаяся собой, в своем жилье… Выбрать мебель по вкусу, не бросая денег на ветер, но не мелочась? Разве не прекрасно?
А серебристый жук – автомобильчик? Таня раньше, спроси ее, о чем она мечтает, выпалила бы: «Собаку хочу!» Какой автомобиль? И даже не потому, что дорого, нереально, примерно так же, как самолет. Нет, она была как-то не по этому делу.
Но оказалось, у нее хорошо выходит! И за рулем – здешние друзья охотно делали фотографии, только появились новые камеры, маленькие, компактные, простые в обращении – так за рулем она выглядела на все сто!
Депрессия… Она отступила, отшелушилась, осыпалась, словно прошлогодняя листва. Таня забыла про свою равнодушную неподвижность и сонное оцепенение. Она жила! Никто ее не торопил, не было ни контроля, ни давления. Все шло своим чередом и получалось, получалось, получалось!
Дело, совсем новое, просто марсианское для нее дело, оказалось неожиданно интересным. Спустя некоторое время девушка пришла к мысли все основательно изучить не только на практике. Первым делом она записалась сразу в несколько мюнхенских библиотек. Книги, которые она разыскивала, несомненно, удивили бы всех ее знакомых и близких из прежней жизни. Преподавательницу немецкого языка и кафедры Московского вуза электронного машиностроения, любительницу французской классики, поклонницу Томаса Манна, Фейхтвангера и вообще исторических романов, почему-то теперь интересовало только пиво!
«Statuta thaberna»
Звучало здорово. Просто трубы и литавры. Почти так же красиво, как терра инкогнита! У них в инязе латынь была. Но… Таня выучила к экзамену наизусть оду и, проникновенно, глядя в глаза экзаменатора, продекламировала ее. И он, глядя в ее веселые серые глаза – в тот день было облачно – дальше уже не особенно вникал.
Что взять? Красивая девушка. Вечерний факультет. Зачетка в порядке… «Отлично» – был бы, пожалуй, перебор… А «хорошо» в самый раз, пусть живет. Как солнце выглянет, глаза у этой девчонки сделаются точно синими…
Такие вот дела!
А резюме? Таня не знала латыни. Правила чтения она тоже основательно забыла. Но – «статута таберна» она осилила.
Само сочетание слов: как его перевести? Закон таверны, то есть, пивной? Голову ломать, конечно, не стоит. Речь о пиве. Подумать только, в такую седую древность тут кайзеру пришло в голову, что необходимо о пиве издать закон! Кайзер велел:
«Для того, чтобы варить пиво, следует брать одновременно столько солода, чтобы на три раза из 13 мер на одну четверть ячменного солода....»
Нет, не очень понятно. Надо спросить. Не более, чем три порции… Ладно, тут всякие меры сыпучих материалов, объемы жидкости и тому подобное. Устарело. А вот потом!
«В пиво нельзя добавлять смолу и другие опасные вещества. В нем не должно быть ничего другого, помимо воды, хмеля и солода!»
И это в пятнадцатом веке! Закон! Пиво варят, вино делают, отсюда – пивовар и винодел. Хотя было еще у нас выражение – винокурение. Это что-то из Гоголя. Он вином «горилку» называл. А пиво? Как это его, интересно, варят? Даже я знаю, что есть пивные дрожжи. И раз дрожжи это грибы, они живые, значит, высокие температуры их должны бы убить, уничтожить… Нет, надо все это понять. И помню, про квас тоже так говорили. Спирт прекращает брожение.. .А это я откуда взяла? Ладно, разберемся! И не такое я… Кто у нас по естественным наукам, а лучше даже… Кто разбирается в технологиях производства еды и питья? А что они делают сейчас, а что делали тогда? Когда оно появилось, это самое пиво?1
В конце концов, устав от чтения, копирования разных материалов да и трудностей перевода – все эти зубодробительные «осахаривания» и «охмелевания сусла» на немецком не так-то просто найти в словарях, если ты не специалист – Татьяна решила сделать паузу в обучении, но на свой лад.
Есть же живые люди – пивовары. Есть пивоварни! Может, пойти и посмотреть? Не обязательно огромное пивное производство. И вообще, здесь так много клубов, экскурсий, путешествий по интересам… Надо поспрашивать у людей! В наше интернетное время она, первым делом, поискала бы в сети. Напоминаю, что сети НЕ БЫЛО! Таня поэтому поступила «как всегда». Она позвонила своему «дяде Пенсу».
Бездетные Бауеры – супружеская чета слегка за пятьдесят, оба работники полиции – оказались неоценимым приобретением для Тани Вишневский. После приключения с молодыми оболтусами Йене дал ей свою визитную карточку, поначалу, со служебным только телефоном, и разрешил, если что, ему позвонить.
С вопросами! Было в ней что-то, вызвавшее доверия у старого служаки.
Таня, человек умный и тактичный, когда вернулась в Мюнхен, взяла и позвонила. Но просто так! Она поблагодарила Бауера за помощь. Сказала несколько вежливых и сердечных слов и тут же спросила о жене, фотографию которой заметила у него на столе в отделении, называемом «ревир»:
