Битва за рынок в Москве — главный вызов для нашей компании сегодня. Нас еще никто не знает в столице. Мы открываем пиццерии, и вывеска «Додо Пицца» пока большинству прохожих ни о чем не говорит. Мы выходим на плотный рынок с сильными конкурентами, которые давно работают в столице, — Papa John’s, Domino’s, «Империя Пиццы», «ТрансПицца», «Алло Пицца», «Пицца-фабрика», Pizza Hut, «Сити Пицца», — и со многими другими конкурентами поменьше.
Получится ли у нас занять свое место в столице? Нам предстоит серьезная битва за рынок — за каждого гостя и за каждый заказ. Мы должны работать в несколько раз лучше конкурентов, чтобы победить. И надо смотреть правде в глаза: пока у нас это не получается. Пока мы проигрываем. Нам есть что улучшать в столице — менеджмент, сервис, скорость, вкус. Да, сегодня в Москве мы проигрываем «слепые тесты» пиццам Papa John’s. Но мы не отступим, пока не выиграем:)
Вчера компания Papa John’s отчиталась в США об открытии сотой пиццерии в России. К концу года американская сеть рассчитывает довести количество пиццерий до ста пятидесяти. Особенно сильна Papa John’s в Москве. Сейчас в Москве работает всего восемь наших пиццерий. Однако мы планируем, что к концу года в столице их будет уже около сорока. Нам предстоит серьезная битва за столицу. Мы поднимаем знамена «Додо» над Москвой! Держись, «Папа».
Быстрый рост не проходил безболезненно, и обстановка в Москве оставалась сложной, но жизнь все-таки налаживалась. Открывались пиццерии, выручки становились все больше. Федора особенно вдохновляли истории роста франчайзи. Евгений Тимощенко, молчаливый парень с рабочих окраин, не только запустил в Ульяновске вторую успешную пиццерию, но и победил в тендере на весь Екатеринбург — четвертый по числу жителей город России. Он получил право открыть там десяток пиццерий. Первая уже начала работу, довольно быстро приблизившись к выручке в два миллиона. Вместе с «Додо» начинающие партнеры без опыта и денег на глазах превращались в успешных предпринимателей. В это же время в команду управляющей компании приходили новые классные люди — и главное, вот-вот должна была завершиться эпопея с Baring Vostok. А после этого — конец бесконечной погоне за инвесторами.
Денег фонда должно было хватить, чтобы развиваться без страха кассовых разрывов, пройти «долину смерти» в Москве, вложиться в федеральный бренд и выйти на прибыльность. Федор рассчитывал, что инвестиции от фонда станут последним раундом перед выходом на биржу. Очередную годовщину компании он встречал в приподнятом настроении.
