«На берегах Нила, – говорит фон Кремер, чьи слова я процитирую здесь и в других местах, – мужчины-гагары, как и поллои Геродота, являются медниками, дрессировщиками обезьян, канатными плясунами и заклинателями змей; в то время как женщины – Áhnahs, проститутки и гадалки. Гагары очень многочисленны, торгуют ослами, лошадьми и верблюдами, а в качестве разносчиков (баддаах) управляют почти всей мелкой торговлей в стране. Гагары покупают товары в Каире, а также часто посещают две ежегодные ярмарки в Танте; майская была учреждена около 1853 года и называется Маулид эль Шилкани, т.е. праздник рождения шейха эль Шилкани, который похоронен примерно в трех часах пути от Бени-Суефа. Таким образом, они нередко становятся богатыми.
«Хави» (заклинатели змей) и пожиратели змей (рифайджи) живут в Каире; и многие путешественники видели это отвратительное зрелище, не подозревая, что одежда дервиша скрывает221 медника. Эти знания полезны натуралисту, поскольку у хави всегда есть запас живых или мертвых змей, с ядовитыми клыками и без них, ящериц, шипохвостов, тушканчиков, шакалов, волков, хорьков (stinkthiere) и т. д. Они находят и ловят змей с удивительной ловкостью: вооружившись обрывком пальмовой ветви, чтобы постукивать по стенам и потолку, и трубкой, звуками которой выманивают рептилий из их укрытий, они редко упускают возможность поймать их, поскольку в старых домах Каира обитают, в основном, безобидные змеи. Этот процесс, конечно, вызывает трепет у несведущих, и никто не осмеливается вторгаться в комнату, когда хави объявил ее одержимой змеями.
«Термин „гагары“ или „гаджары“ является общим; народ, по их собственным сведениям, делится на племена, которые все, однако, представляют себя чистыми арабами и бродячими выходцами с Запада222. Время их перемещения, по-видимому, неизвестно, но реальность такова, что оно не имеет никакого отношения к Исламу. это подтверждается тем фактом, что все они без исключения принадлежат к маликитской школе, преобладающей в Марокко и Северо-Западной Африке. Они бродяги по роду занятий и получают письменное разрешение на поездку либо от полиции, либо от шейха Гильдии дервишей Рифаи».
«Самое многочисленное племя повсюду в Египте – гавази223; в каждом городе, поселке и деревне есть представительницы этих архи-соблазнительниц, чья личная красота делает их опасными. Они называют себя барамаками224 и происходят от персидских бармекидов, исторического дома, разрушенного и уничтоженного халифом Харун-ар-Рашидом. И все же они очень гордятся своим бедуинским происхождением и ведут жизнь детей пустыни, живя в шатрах, которые они переносят с ярмарки на ярмарку. Девушки – танцовщицы, старухи – предсказательницы225; девушки редко выходят замуж до того, как получат квалификацию, и они часто берут своих слуг в мужья. Глава семьи гавази, как правило, не более чем слуга, который приводит ее новых знакомых и играет на трубе или барабанах, когда она танцует. Известны случаи, когда эти девушки выходили замуж за деревенских вождей; их последующая жизнь была столь же правильной, сколь распутной была их юность (сравните „Арабские пословицы Буркхардта“, Лондон, 1830, стр. 145). Гавази говорят на цыганском жаргоне, который используется среди всех других племен».
«Цыгане sa’id (Верхний Египет), которые называют себя „саиде“, имеют чисто азиатские, а не африканские черты лица, темно-коричневую кожу, пронзительные черные глаза и длинные волосы, тоже черные. Женщины татуируют губы, руки и грудь синей краской, носят тяжелые медные кольца в ушах и вешают на шею нитки синих и красных бус. Они гадают с помощью раковин, разбитых кусочков стекла, цветных камней, таких как агат и яшма, кусочков окрашенного воска и т.д., которые носят на плечах в кирбе или сумке, сделанной обычно из шкуры газели. Заняв место на циновке или ковре, женщина опорожняет свою сумку и, выбрав один предмет, который должен представлять того, кто платит, извлекает из этой кучки вещей свои откровения. Деньги требуются на различных этапах процесса; и в конце цыганка преподносит своему работодателю несколько кусочков камня или цветного воска в качестве амулетов»226.
«Этих людей можно увидеть на улицах Каира, одетых, как феллахи (крестьянки), в таубы, или длинные рубашки из домашнего хлопка цвета индиго, но без синтияна (штанов) и бурки (носового мешка). Черты лица сразу отличают их от мусульман и коптов; кроме того, их отличает овечья или газелевая шкура, накинутая на плечи, помимо сумки. Они часто посещают базары и прогуливаются по главным улицам больших городов, особенно летом, когда Нил начинает подниматься; их любимые возгласы: «Nibejjin-ez-zein!» (мы показываем добро, то есть удачу), «Ta’ál! shuf el Bakht» (приди и посмотри на свою судьбу), и «Nidmor el Ghaib! (мы находим потерянное) «».
«В столице проживает большая группв женщин гагаров, которые спекулируют на доверчивости населения; их квартал – Хош Бардак, когда-то прекрасный квартал, а ныне убогая дыра позади благородной громады мечети султана Хасана. Я посетил его в ноябре 1877 года и обнаружил, что дворы все еще заняты. Люди, медники и кузнецы, торгующие кольцами, браслетами, амулетами и другими металлическими изделиями, на первый взгляд, очень напоминали феллахов. Очевидно, они отказались от своего любимого ремесла – гадания. Более того, им не нравился термин „гагары“. Есть, или, скорее, была, еще одна колония в Маср-эль Атике (Вавилон или Старый Каир). Эта третья колония разбивала лагерь, в основном, зимой и весной возле деревни справа от дороги Каир-Шубра, и я полагаю, что они все еще там. Их соперники, магрибинские (северо-западноафриканские) фокусники и фокусники из центральных областей, которых больше всего в Дарфуре227, известны тем, что сидят на улицах и показывают представления на картах или на песке228. Предсказание по знакам, нарисованным на песке (ильм эль рами), является древним на Востоке и играет большую роль в „Тысяче и одной ночи“».
«Другие племенные названия – х'алеб или хелеби (алеппинцы), шахаини и татар (т'ат'ар). Мужчины последнего класса, почти все кузнецы или медники, также называются а'ввадат или муа'мерратиджех229. Среди других гагаров есть много кузнецов, которые делают медные кольца, которые носят на пальцах и суставах рук, в ушах, носу и на шее».
«Обезьяньи дрессировщики, которых так много в Каире, особенно в квартале эзбекиджех230, курай-дати231, называются так от слова кирд, обезьяна, они также принадлежат к цыганским племенам; и они, в основном поставляют бахлаванов232, гимнастов или силачей, атлетов и особенно борцов, которые часто посещают ярмарки и фестивали. Во время Ид эд-Дахиджех233 их очень много в столице234».
«Все эти подразделения цыган говорят на одной и той же rothwelsch, или „воровской латыни“, которую они называют el sim. Это объясняет идею, преобладавшую в середине прошлого века, а именно, что цыганский язык был выдуманным языком, „germania“, как говорят испанцы, условным жаргоном, речью тюремщиков, меняющейся в каждой орде235. Происхождение и полное значение термина „сим“ не определено, но подразумевается, что он означает нечто скрытое или секретное236; он применяется к нечистым или позолоченным золотым проводам, импортируемым из Австрии. Говорят, однако, что бахлаванцы используют другой язык; я не смог собрать доказательств, и не считаю эту информацию полностью достоверной».