Став телеведущим, я пробовал в разных странах крокодила, страуса, улиток, тутового шелкопряда. Крокодил очень вкусный – помесь курицы с рыбой. В Кении, в Найроби, есть ресторан с бразильской системой: официанты несут мясо до тех пор, пока ты не перевернёшь картонный кружочек на столе красной стороной вверх. Первый раз, когда ты не знаешь об этом светофоре, бывает смешно: сидишь, на еду уже смотреть не можешь, машешь руками, кричишь официанту на всех языках: «Нет!!!» – а он всё несёт и несёт. В этом африканском ресторане я попробовал и зебру, и гиппопотама, и буйвола. Причём охота в Кении запрещена, эти деликатесы выращивают на специальных фермах. Ел я и змею. А вот убить кобру не дал. Кажется, на Шри-Ланке мы заранее заплатили 180 долларов за то, что придём в ресторан и будем готовить кобру. Они держали в руках мачете и эту несчастную змею за хвост. Я отказался. Не смог я съесть тараканов, хотя ведущий нашей программы «Путешествия натуралиста» Павел Любимцев внушал мне, что тараканы принципиально ничем не отличаются от креветок. Они даже более чистые – их разводят именно для еды. На азиатских рынках я часто встречал датчан и англичан, которые шли с кулёчками жареных тараканов, а я тянулся рукой к кулёчкам, но взять не смог.
А.Ш.: И после всего этого он морщится, когда я ем варёный лук!
Видеорегистратор
YouTube-«Гараж-2019»
Михаил Ширвиндт: Мой папа… Не знаю, надо ли портить настроение зрителям – неприятное будет ощущение… Папа любит варёный лук из супа.
Александр Ширвиндт: Не принёс?
М.Ш.: Слава богу, нет. Нас выключили бы сразу. А нам надо, чтобы подписывались и лайкали.
А.Ш.: Дорогие друзья, ничего прелестнее варёного лука быть не может. Анчоусы, ананасы – всё это еле-еле говно. Если большая луковица вынута из по-настоящему сваренного борща, её разрезаешь, чуть-чуть добавляешь майонезика, и это сказка! Очень дёшево и полезно. И напрасно ты отговариваешь зрителей от такого потрясающего блюда.
М.Ш.: Что касается алкоголя, то тут, слава богу, наши с родителями вкусы совпадают: нас объединяют хреновуха и водка. В Новый, 2024-й год папа открыл для себя шампанское. Вернее, открыл его я, а он открыл его как вкус. Родители настолько консервативны, что, по-моему, он никогда и не пробовал его. Всю жизнь предпочитает водку. И мама, хоть пьёт мало, но тоже водку. Когда папа вынужденно пригубил шампанское, его это неслыханно воодушевило, и с Нового года он очень любит, как аристократы, с утра его потягивать.
Как-то я пришёл к нему и принёс свежайшую хреновуху, которую сам набодяжил, а он должен был продегустировать.
А.Ш.: Я не знаю другого такого ребёнка в какой-нибудь семье, который приходит к папе только для того, чтобы принести ему выпить.
М.Ш.: Почему? Я тебе приносил кильку, шпроты, лук…
А.Ш.: Опять же, чтобы выпить и закусить.
М.Ш.: В хреновухе был один зубчик чеснока на три литра. Папа чеснок, в отличие от лука, терпеть не может и тут же его унюхал.
А.Ш.: Чеснок в хреновухе – это кризис жанра. Испортил вечер отцу.
Видеорегистратор
YouTube-«Гараж-2022»
Александр Ширвиндт: Помимо того что мы вроде бы шутим, надо, чтобы был какой-то элемент познавательности. Например, нельзя наливать горячительные напитки, держа в руках рюмки! Сколько раз я вам говорил! Наливать надо только в стоящую на столе рюмку.
Фёдор Добронравов: Почему? В этом есть какая-то логика?
А.Ш.: Логики нет, но это традиция!
