Перекус 1. Салат из натертых на терке моркови и свеклы заправить оливковым маслом и лимоном, посыпать тыквенными семечками или кедровыми орешками (2 столовых ложки).

Обед . Греческий салат (обязательно с оливками).

Перекус 2 не будет.

Ужин . Стейк из лосося.

День седьмой — разгрузочный

На весь день : отварной бурый рис и салат из огурцов (по голоду).

Пробуйте и думайте, продолжать диету либо переходить на другой рацион.

Диета 5:2

Следующая программа называется диета 5:2. Есть также одноименная книга Майкла Мосли и Мими Спенсер. Ее суть заключается в том, что пять дней в неделю вы питаетесь как обычно, но два дня в неделю (разгрузочные дни) сокращаете количество пищи и оставляете только два ее приема, завтрак и ужин. За счет этого происходит уменьшение калорий.

Здесь важно не перегибать палку. Если вы питаетесь 5 дней только тортами и пирогами, скорее всего такая диета ничем вам не поможет, хотя, возможно, затормозит немного набор веса. Кроме того, я бы не рекомендовала пользоваться такой диетой людям с какими-либо заболеваниями, особенно кишечными, и подросткам, так как у них еще идет формирование организма.

Посмотрите, что можно использовать как вариант рациона.

День разгрузочный (1)

Завтрак (142 килокалории):

половина небольшой чашки обезжиренного творога (78 килокалорий);

1 порезанная груша (40 килокалорий);

1 свежий инжир (24 килокалории).

Ужин (352 килокалории):

сашими (327 килокалорий);

от 3 до 5 кусочков лосося (100 граммов/ 180 килокалорий);

2 чайных ложки соевого соуса (2 килокалории);

васаби;

маринованный имбирь (9 килокалорий);

1 мандарин (25 килокалорий).

ИТОГО за день: 494 килокалорий.

День разгрузочный (2)

Завтрак (190 килокалорий):

овсяная каша из 40 граммов хлопьев грубого помола, приготовленная на воде, (160 килокалорий);

0,5 чашки голубики.

Ужин (306 килокалорий):

жаркое из курицы (281 килокалорий)

Нарежьте полосками 140 граммов куриного филе (148 килокалорий). Обжарьте мясо на сковороде с антипригарным покрытием до светло-коричневого оттенка. Используйте 1 чайную ложку оливкового масла (27 килокалорий) и добавьте 1 чайную ложку мелко нарубленного имбиря (2 килокалории), 1 столовую ложку нарезанной кинзы (3 килокалории), 1 раздавленный зубчик чеснока (3 килокалории), 2 чайных ложки соевого соуса (3 килокалории) и сок половины лимона (1 килокалория). В случае пригорания добавьте немного воды. Добавьте 0,5 чашки стручковой фасоли или гороха (12 килокалорий), 1,5 чашки нашинкованной капусты (26 килокалорий) и 2 большие морковки, нарезанные тонкими полосками (56 килокалорий). Жарьте от 5 до 10 минут, пока курица не будет готова.

1 мандарин (25 килокалорий).

ИТОГО за день: 496 килокалорий.

На мой взгляд, диета, разработанная для животных и адаптированная для людей, гораздо безопаснее.

Инсулиновое раздельное питание

Рассмотрим также инсулиновое раздельное питание. Мне оно подходит идеально: знаю такую свою проблему, как заедание стресса, и отработала ее. Потому физиологический голод приходит по расписанию.

Инсулиновое раздельное питание в Европе называют системой «Худей во сне», и, как всегда, это старая схема, о которой все забыли. А теперь диетологи всего мира подхватили и выдают за новомодную диету. Еще раз повторюсь: нормальный здоровый (в том числе и психически) человек, не имеющий проблем с лишним весом, должен питаться 3 раза в день.

Суть трехразового питания заключается в сдерживании инсулина. Инсулин – производимый самим организмом гормон – выбрасывается в кровь в больших количествах после приема смешанной или содержащей углеводы пищи, например, хлеба, макаронных изделий, картофеля или сахара. Особенно высоким бывает производство инсулина при потреблении в пищу углеводов в сочетании с животным белком. Интересно то, что инсулин блокирует сжигание жира ночью.

Отсюда вывод — никаких углеводов на ночь, только белок. Ничего нового, в любой системе снижения веса вечером мы рекомендуем употреблять белковую пищу для того, чтобы исключить риск ночных зажоров.

Хорошая система, мне нравится прежде всего тем, что между приемами пищи должно пройти не менее пяти часов, за это время пища переваривается полностью. Диетологи рекомендуют кушать на завтрак все, что угодно, но остановитесь: «мусорная» пища может свести все ваши старания к нулю.

МЕНЮ на неделю

День первый

Завтрак . 2 кусочка цельнозернового хлеба со слабосоленой семгой и авокадо. Чашка чая или кофе, 6 орешков и 2 финика.

Обед. Салат «Айсберг» с мясом индейки, заправленный оливковым маслом.Рис 5 столовых ложек. Чай с медом или диетическим батончиком.

Ужин. Зерновой творог либо мясо.

День второй

Перейти на страницу:

Похожие книги