Освобождение животных полностью

Мы рассмотрели основные тенденции в животноводстве, где на смену традиционным методам пришло промышленное производство. К сожалению, за 15 лет с момента выхода первого издания этой книги положение животных почти не улучшилось. Уже к тому времени было понятно, что современные подходы несовместимы с реальной заботой о благополучии животных. Впервые доказательства этому собрала Рут Харрисон в своей революционной книге «Animal Machines», опубликованной в 1964 году. Ее поддержала авторитетная комиссия Брамбелла, созданная по инициативе министра сельского хозяйства Великобритании и состоявшая из самых квалифицированных экспертов. Помимо самого Роджера Брамбелла, видного зоолога, в комиссию вошли У. Торп, заведующий кафедрой этологии животных Кембриджского университета, а также другие специалисты по ветеринарии, животноводству и сельскому хозяйству. В 1965 году, после тщательных исследований, комиссия опубликовала официальный доклад на 85 страницах. В нем полностью опровергался тезис, что продуктивность – достаточное свидетельство того, что животные не страдают. Тот факт, что животное может интенсивно набирать вес, по мнению авторов доклада, скорее говорит о его патологическом состоянии, а представление, будто сельскохозяйственные животные не страдают от содержания в стойлах, поскольку к этому уже привычны, вообще не выдерживает никакой критики. В важном приложении к докладу У. Торп особо подчеркнул, что наблюдения за поведением домашних животных показывают, что по своей природной сути они остаются такими же, какими были в доисторические времена; у них сохраняются врожденные модели поведения и потребности, даже если они никогда не оказывались в естественных природных условиях. Торп настаивал на том, что все имеющиеся факты достаточно красноречиво говорят о необходимости принимать неотложные меры для исправления ситуации.

В соответствии с этими выводами рекомендации комиссии основывались на простом базовом принципе:

Этих «пяти базовых свобод» (поворачиваться, ухаживать за собой, вставать, ложиться и расправлять конечности), как их с тех пор стали называть, по-прежнему лишены куры в клетках, свиноматки в стойлах, мясные телята в загонах. А ведь со времени публикации доклада комиссии Брамбелла появилось множество научных данных, подтверждающих его ключевые тезисы. Например, заявление Торпа о присущих домашним животным естественных моделях поведения полностью соответствует результатам исследования ученых из Эдинбургского университета, которые изучали свиней в близких к природным условиях[280]. Ошибочность суждения, что продуктивными могут быть лишь довольные животные, ныне признает большинство ученых. Вот что говорится в исследовании, опубликованном в American Scientist в 1986 году: