беременным женщинам, будущая мать должна составить собственную диету из тех
продуктов, которые принимает ее организм. В двух словах: «сбалансированное питание» —
это нужное количество пищи и правильный ее состав.
Однако не стоит стремиться к ежедневному сбалансированному рациону. Сочетание тяги к
различной пище, колебаний аппетита, изменений образа жизни и других аспектов
беременности, а также просто человеческая природа приводят к тому, что вы не
потребляете «правильного» количества пищи в «правильных» пропорциях каждый день, — да
этого и не требуется. У вашего организма есть удивительная способность делать запасы
поступающих с пищей веществ. Сегодня вы недополучаете важного питательного вещества,
а завтра можете получить его больше, чтобы компенсировать недостаток. Организм
распознает этот изменчивый ритм, запасает излишки (за исключением нескольких
жизненно важных веществ) и расходует их тогда, когда они требуются вам или вашему
ребенку. Чем думать о сбалансированном обеде или ужине, лучше позаботьтесь о
сбалансированной неделе.
Какие продукты мне лучше есть во время беременности и в каких количествах?
В зависимости от того, насколько интенсивно вы занимаетесь физическими упражнениями
и каков был ваш вес до беременности (избыточный или недостаточный), вам необходимо от
300 до 500 дополнительных калорий в день, чтобы обеспечить адекватное питание себе и
своему ребенку. Беременной женщине, ведущей сидячий образ жизни, может потребоваться
всего 300 калорий, а активной будущей матери, вынужденной весь день присматривать за
маленькими детьми, понадобятся все 500. Вероятно, вы удивитесь, как мало дополнительной
пищи для этого может потребоваться (300 калорий содержатся в двух стаканах нежирного
молока и кусочке хлеба с маслом; 500 калорий содержатся в трех стаканах нежирного молока
и двух кусочках хлеба с маслом).
Несмотря на то, что потребность в калориях во время беременности увеличивается всего на
20 процентов, потребность в некоторых питательных веществах возрастает на 50 или
даже на 100 процентов. Таким образом, вам потребуется есть лишь
146 ожидании малыша
немного больше, но тщательнее подходить к выбору продуктов. Другими словами, во время
беременности вам нужно немного увеличить количество, но обратить серьезное внимание на
качество пиши. Это означает, что необходимо отдавать предпочтение продуктам, в
которых на одну калорию приходится больше питательных веществ, то есть богатых
белком, кальцием и железом, но низкокалорийных. Вот несколько богатых питательными
