— Отлично, — улыбается Женя. Бросает на столик стопку буклетов, которые они с Костиком разрабатывали вчера и вновь поднимает глаза. — Прошу каждого взять себе по экземпляру и ознакомиться.
Через минуту на столике не остается ни одного экземпляра, а все разворачивают яркие глянцевые брошюры, изучая содержимое. Кто-то заинтересовано, кто-то скептически. Женя сразу отмечает выражение лиц, делая мысленные пометки.
— А… Евгений Александрович… — Неуверенно произносит Неля, одна из будущих официанток.
Женя переводит на нее взгляд. Невысокая с длинным каре темных волос.
— Да, Неля.
— А у меня тут чье-то имя написано с самого верху…
— Ваше? — Она отрицательно качает головой. — Тогда, вероятно, это не ваш буклет. Какое имя?
— Демченко Святослав.
Женя скользит взглядом по присутствующим.
— Это я. — Поднимается молодой мужчина.
— Доброе утро, Святослав. — Улыбается ему Женя. — Неля, не могли бы вы отдать нашему бармену его буклет?
Неля кивает и протягивает мужчине брошюру.
— Святослав, в какие игры вы любили играть в детстве? — Интересуется Женя и тот несколько раз удивленно моргает. — Кстати, этот вопрос касается всех, так что у вас в отличие от Святослава есть время что-нибудь придумать.
На большинстве лиц появляются улыбки — хороший знак.
— Ну, как все. Мяч с друзьями погонять или войну. — Немного растерянно.
Отлично. Понятие коллективности и активности есть, осталось развить до нужного уровня. Женя кивает.
— Но если вам вернули ваш буклет, очевидно, у вас теперь их два.
Святослав поспешно разворачивает тот, что вытащил сам.
— Янчевская Карина.
— Это я. — Поднимается с готовностью блондинка с собранными в хвост на затылке волосами. — Я любила играть в «казаков-разбойников», — улыбается она.
— И на чьей же стороне? — Улыбается Женя в ответ еще одной официантке.
— Чаще получалось, что разбойников, но меня почти всегда сразу брали в плен. — Несколько добродушных смешков среди присутствующих. Все понемногу начинают расслабляться. Выражение лица Жени никак не меняется, в то время как ответ Карины заставляет его сделать свои выводы. Он уверен, что самое большее пара месяцев и на ее место придется искать нового работника. Либо же придется найти особую мотивацию лично для нее.
— Ренат Халилов. — Зачитывает она со своего буклета и в ответ на свое имя, поднимается смуглый черноволосый обаятельный парень с белозубой улыбкой — еще один их бармен.
Далее подобная процедура ждет абсолютно всех. На протяжении часа они обмениваются буклетами, знакомятся, улыбаются, пока Женя внимательно и сосредоточено фиксирует ответы и реакции каждого. Когда с процессом знакомства закончено, он произносит:
— А теперь хочу объяснить вам причину моего вопроса. Дело в том, что все мы умеем хорошо выполнять свою работу, и знаем, что от нас требуется, но есть еще кое-что — мы все собрались здесь, чтобы поиграть. — Заинтересованные взгляды присутствующих. — Игра эта только наша, другой такой больше нигде нет, и насколько интересной она станет не только для нас, но и для всех, кто захочет к ней присоединиться, зависит от того, как каждый из собравшихся сейчас здесь будет справляться со своей четко-отведенной ролью. Потому что, как и в любой игре у нас будут свои правила. Все, что есть в вашей жизни, остается за порогом. Здесь мы создаем особый мир, оторванный от реальности, мир Античной Греции и наша с вами задача, чтобы каждый посетитель захотел стать частью этого мира, пока он здесь, и принять участие в нашей игре. Но даже не это самое главное, а то, чтобы его это настолько увлекло и захватило, что когда он уйдет, через некоторое время ему вновь захотелось бы в нее поиграть и вернуться к нам. А еще рассказать своим друзьям и привести их с собой. То есть это должно быть интересно, правдоподобно, празднично, весело и, само собой, вкусно. — Короткая пауза. — Кто-нибудь знает, что означает название нашего ресторана?
— Какой-то город? — Делает предположение Карина.
— Отлично. Кто знает какой?
— Греческий? — Ренат.
— Древнегреческий, если быть более точным. — Улыбается Женя. Игра началась. — У вас в руках буклеты, содержание которых отражает концепцию нашего ресторана. Прошу абсолютно каждого сегодня ознакомиться с ним и завтра мы обсудим, если у вас возникнут какие-то вопросы. Любые вопросы. Обязательно спрашивайте, все будем решать. И еще одно. Если все время играть в одно и то же, это рано или поздно надоедает, но мы с вами должны будем делать это постоянно, независимо от ситуации, поэтому нам в первую очередь должно нравиться то, что мы делаем, и то, во что мы играем. Если кто-то сейчас вдруг почувствовал себя не на своем месте, я хотел бы узнать об этом сразу.
Ни одного растерянного взгляда, ни одного отрицательного кивка головы.
— Если так, тогда, пожалуй, пора каждому взглянуть непосредственно на свое рабочее место и ознакомиться с ним. — Бросает взгляд на наручные часы. — Скоро должен подойти не менее важный для нас человек. Он снимет мерки для униформы, так что встретимся в этом зале через час.
